poissons Grunt - également connu comme la truite grise - se trouvent généralement dans les eaux côtières de la Floride. Cuisiner les poissons grunt est une proposition simple accomplie sur un poêle à la maison ou un feu de camp grill. La façon la plus rapide et délicieux pour préparer un poisson de grunt est de filet la créature avant la cuisson. Fileter consiste à enlever la peau et de la viande de l`os avant la cuisson.
Choses que vous devez
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Poêle
- Gril
- Poêle à frire
- Huile d`olive
- Feuille d`aluminium
- Pinces
- assaisonnement
- biscuits salés
Rincer le grognement propre avec de l`eau froide. Placez le poisson sur une planche à découper. Tenez le poisson debout - avec sa flush inférieure contre la planche à découper. Insérer la pointe d`un couteau bien aiguisé dans le dos du poisson à la base de la tête. Trancher vers le bas vers la queue, l`ouverture de la peau.
Prenez la tête du poisson et de le tenir verticalement. Trancher les patches latéraux de la peau hors du poisson à partir de la base de la tête. Tranche de lanières de viande vers le bas des nervures sur les deux côtés du poisson. Coupez la queue et la tête - au besoin - et terminer la suppression de la viande. Evitez de retirer les os et les viscères pour empêcher les acides désagréables d`endommager la viande.
Préchauffer un brûleur de cuisinière ou ouvert maillant de flamme à feu moyen.
Goutte à goutte une couche d`huile d`olive dans une poêle ou sur une feuille de papier d`aluminium. Placer la viande dans l`huile d`olive. Utilisez une poêle et une feuille pour un poêle ou d`une flamme grill, respectivement.
Assaisonner le poisson avec des épices ou des garnitures de votre choix - le persil, la marjolaine ou le paprika, par exemple. Émietter biscuits salés sur le poisson pour ajouter un croustillant, la qualité panés.
Cuire le poisson pendant 10 à 15 minutes. Eteignez le feu et retirer le poisson de la surface chaude lorsque la viande commence à écailler.
