Comment garder les poissons de tomber en morceaux pendant la cuisson
Peut-être le plus grand défi dans la cuisine un filet parfait de poissons est de veiller à ce qu`elle ne tombe pas…
Truites mouchetées se trouvent dans les baies, les estuaires et les eaux peu profondes du golfe du Mexique. Le poisson au corps mou a une texture et une saveur souhaitable. Le poisson peut être cuit avec la peau ou le désactiver. Truite mouchetée sont souvent aussi appelé Spotted Seatrout et moyenne deux à trois livres. Le poisson peut être cuit dans une variété de façons, y compris la cuisson, cuisson à la poêle, faire frire et griller.
Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.
Vaporiser un plat en verre-cuisson avec aérosol de cuisson antiadhésif.
Hacher vos légumes souhaités et placez-les dans le fond du plat.
Placer le poisson dans la cuisson saison vaisselle le poisson avec votre assaisonnement désiré. Certains assaisonnements qui fonctionne bien avec les poissons sont le persil, l`aneth et citron. Envelopper la queue et les nageoires en papillote si vous utilisez le poisson entier.
Cuire le poisson 10 minutes pour chaque livre. Badigeonner de beurre fondu si vous voulez une peau croustillante.
Retirez l`œil du poisson et de le remplacer par et d`olive avant de servir.
Placez vos filets de poisson à peau nettoyée dans un bol de lait. Laissez-les tremper pendant 15 minutes.
Faire fondre un bâton de beurre dans une grande poêle. Ajouter 1 cuillère à soupe. d`huile d`olive pour empêcher le beurre de brûler.
Mélangez une tasse de farine avec 1 tasse de chapelure. Ajouter le sel et le poivre au goût.
Retirer le filet du lait et couvrir avec le mélange de farine. Poser le filet dans le beurre.
Fry pendant deux à trois minutes de chaque côté ou jusqu`à coloration dorée.
Chauffer 1 tasse d`huile dans une poêle à 350 degrés Fahrenheit.
alevins pâte Mélanger selon les instructions.
Dip filet de poisson coupé en 2 pouces bandes ou des cubes dans la pâte. Faire frire le poisson jusqu`à coloration dorée.
Faire chauffer le gril à feu moyen.
Poser une feuille sur la grille du gril, pulvériser avec la cuisson par pulvérisation.
Assaisonner le filet avec le sel et le poivre.
Poser le filet de poisson, côté chair vers le bas sur le gril. Cuire pendant six à sept minutes de chaque côté.
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