Comment nettoyer mahi mahi

Tout un mahi mahi fait un plat impressionnant pour un repas de fête.

Mahi mahi, également connu comme un "Dorado" ou la "Dolphin poissons," est un poisson délicieux trouve généralement dans les eaux de Hawaii et la côte de la Floride. Mahi mahi est fréquemment utilisé dans la cuisine et sa chair a une saveur douce et humide. Vous pouvez acheter mahi mahi en filet ou sous forme de steak. Cependant, un poisson entier fait un excellent spectacle à un repas de fête ou un événement spécial. Vous devez d`abord nettoyer les mahi mahi correctement avant de le préparer, cependant.

Choses que vous devez

  • couteau à fileter
  • Planche à découper



  • Retirez tous les fragments d`algues ou écailles détachées du poisson.

  • Peau le mahi mahi. L`utilisation d`un couteau bien aiguisé, enlever la peau écailleuse de vos poissons. À partir de la fin de la queue du poisson, faire une coupe peu profonde de sorte que vous ne coupez à travers la peau et non la chair. Couper le long du poisson pour environ un pouce, puis déchirer la peau restante en utilisant vos mains.

  • Rincez le poisson. Tenez les mahi mahi sous un robinet d`eau froide et sécher l`eau résiduelle avec du papier absorbant. Ceci est d`enlever toute huile visqueuse de la peau de poisson et de laver les polluants de la mer.

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