Comment identifier les poissons d`eau de mer sur la côte du golfe floride
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Les mahi mahi, aussi connu comme le poisson des dauphins, peuvent vivre pendant trois à quatre ans et se développer jusqu`à 50 livres. Sa chair est assez dense par rapport à la plupart des autres poissons comestibles commune, vous aurez donc besoin de faire mariner pour plus longtemps que vous pourriez laisser mariner autres fruits de mer. Vous devez également badigeonner les mahi mahi avec la marinade que vous faites cuire si vous le pouvez, par exemple si vous faites griller ou cuire au four. Cela se traduira dans le plat fini plus savoureux.
Placez chaque morceau de mahi mahi dans un sac en plastique refermable et ajouter suffisamment de marinade pour bien enrober le morceau de poisson. Placer les sacs dans le réfrigérateur pendant 2 à 3 heures. Cela permettra aux mahi mahi pour absorber la saveur de la marinade.
Retirez le mahi mahi mariné des sacs et le faire cuire dans votre style préféré. Les options comprennent la cuisson, griller et frire.
Badigeonner les mahi mahi avec la marinade une ou deux fois au cours de son processus de cuisson si vous le pouvez. Laissez le poisson sur le côté d`origine si vous faites griller ou cuire au four, sinon tourner une fois pendant le processus de cuisson. Le poisson est cuit lorsque sa chair devient opaque, mais est encore humide dans le centre.
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