Comment charbroil poulet

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    poulet Charbroiled est souvent noirci à l`extérieur.

    Charbroiling fait référence à griller les aliments au point où il a une saveur légèrement carbonisé et la texture. La viande, comme le poulet, est le plus souvent Charbroiled. Vous devez d`abord mariner la viande dans un mélange savoureux d`imprégner avec un goût acidulé qui ne sera pas cuire loin quand vous griller. Charbroiling poulet nécessite environ 1 heure de temps marinage et 30 minutes pour griller.

    Choses que vous devez

    • 3 c. moutarde de Dijon
    • 1 tasse de vinaigrette italienne
    • 1 tasse d`oignon haché finement blanc
    • 1 c. estragon
    • 1/2 tasse de jus de pomme
    • bol moyen
    • Cuillère
    • Quatre poitrines de poulet, décongelés
    • Emballage plastique
    • Baster

    • Mélanger la moutarde de Dijon, vinaigrette italienne, l`oignon, l`estragon et le jus de pomme dans un bol moyen. Bien mélanger et placer les poitrines de poulet dans le bol pour faire mariner.




    • Couvrir le bol d`une pellicule plastique et réfrigérer pendant 1 heure. Préchauffer un gril à feu vif.

    • Retirer le poulet de la marinade et placer sur le gril préchauffé. Arroser avec la moitié de la marinade et laisser griller pendant 15 à 20 minutes. Retournez le poulet et badigeonner avec le reste de la marinade.

    • Continuer à griller pour un supplément de 15 à 20 minutes, ou jusqu`à ce que les jus du poulet soit clair. Laisser le poulet refroidir pendant 5 minutes avant de servir.

    Conseils Avertissements

    • Cette méthode de charbroiling fonctionnera pour toute coupe de poulet. Double ou triple recette de la marinade pour couvrir le poulet complètement pendant qu`elle fixe. Réglez le temps de cuisson à 15 minutes de chaque côté, par livre de poulet.
    Nourriture boisson / Plats principaux / Recettes de poulet

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