Comment mariner le poulet
poitrines de poulet sont l`un des aliments les plus polyvalents dans notre cuisine. Il peut être cuit, rôti, frit ou…
poulet cuit au four est une protéine de haute, de remplissage et de mise au point peu coûteuse d`un plat de déjeuner ou le dîner. Marinade poulet avant la cuisson sera attendrir la viande et laisser infuser avec saveur riche. Une marinade de lait va créer un goût crémeux et de faire le poulet juteux. poulet cuit mariné dans le lait nécessite moins de 10 minutes de temps de préparation et 30 minutes de temps de faire cuire. La recette de base fait assez pour quatre poitrines de poulet.
Mélanger le lait, le sel, le jus de citron, la coriandre, le poivre rouge broyé et la poudre d`ail dans un bol peu profond. Fouetter pour combiner les ingrédients de la marinade.
Placer les poitrines de poulet dans la marinade et couvrir d`une pellicule plastique. Réfrigérer pendant 12 heures.
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
Retirer les poitrines de poulet de la marinade et placer dans un plat allant au four. Couvrez la casserole hermétiquement avec du papier et cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu`à ce que les jus du poulet soit clair.
Servir chaud.
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