lanières de poulet grillé sont une source de protéines très populaire, surtout parmi ceux qui sont à faible teneur en matière grasse ou à faible teneur en calories des régimes. Malheureusement, les lanières de poulet grillé sont souvent à sec, fade et ont parfois une texture caoutchouteuse - mais ils ne doivent pas être. Avec quelques connaissances, vous pouvez griller les lanières de poulet en utilisant une méthode qui va garder les lanières de poulet humide et délicieux.
Choses que vous devez
- 3 lbs. filets de poulet
- Chaudière
- Feuille d`aluminium
- Plaque de cuisson
Sécher les poitrines de poulet à fond avec des serviettes en papier. Gardez la peau sur les seins, ou les supprimer. Utilisez un couteau pour diviser les poitrines de poulet en deux sections. Couper les deux sections en lanières de poulet. Les lanières de poulet devrait être d`environ 2 pouces de long et 1/2-pouce de large.
Appliquer de l`huile d`olive, marinade, vinaigrette italienne, ou un aérosol de cuisson sur les poitrines de poulet. Placer les poitrines de poulet dans un bol et utiliser un chiffon pour le couvrir. Laissez-le au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures.
Utilisez des herbes, le sel et le poivre pour ajouter plus de saveur aux poitrines de poulet. Allumez la chaudière et attendre 9 à 10 minutes. Tapisser le plateau de cuisson avec du papier d`aluminium et placer les poitrines de poulet assaisonnées sur le plateau.
Placez le plateau à l`intérieur du gril après le préchauffage pendant 10 minutes. Griller les poitrines de poulet pendant 10 minutes de chaque côté. Poursuivre la cuisson les lanières de poulet si elles ne sont pas une couleur brun clair.
Utilisez une spatule pour enlever les lanières de poulet du plateau couvert. Placez les morceaux chauds dans un plat de service, et le couvrir avec un chiffon. Placez le plat de service dans un endroit chaud.
