Comment charbroil ailes de poulet

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    Servir les ailes de poulet sur charbon de bois avec votre sauce préférée.

    Charbroiling ailes de poulet nécessite de les faire cuire au charbon de bois afin que les ailes ont une texture et une saveur carbonisée. Griller les ailes de poulet permet le drain gras de la volaille, donnant le poulet une texture croustillante. Ailes de poulet grillé doivent soigneusement pour les empêcher de brûler, et de garder les poussées sous contrôle. Griller les ailes plus trop élevé d`une température les fera brûler rapidement, tout en les griller sur une trop faible d`une température va prolonger le temps de cuisson.

    Choses que vous devez

    • Serviettes en papier
    • Couteau
    • Ciseaux de cuisine
    • sac de rangement des aliments
    • 1 tasse de vinaigre de cidre
    • 2 cuillères à soupe. huile végétale
    • 2 cuillères à soupe. sauce Worcestershire
    • 2 cuillères à soupe. poudre de chili
    • 1 c. flocons de piment rouge
    • 1 cuillère à soupe. sauce piquante
    • Grill brosse
    • L`huile d`olive ou de légumes
    • Pinces

    • Rincer les ailes de poulet frais sous l`eau froide. Pat les ailes sécher avec des serviettes en papier.

    • Couper les ailes au niveau des articulations si elles restent connectés. Retirez les conseils des ailes de poulet avec des ciseaux de cuisine pointus.




    • Placer les ailes de poulet préparées dans un grand sac de stockage des aliments. Assaisonner les ailes de poulet avec la marinade désirée ou assaisonnements secs. Créer une sauce de buffle si vous désirez en combinant 1 tasse de vinaigre de cidre, 2 c. huile végétale, 2 c. sauce Worcestershire, 2 c. poudre de chili, 1 c. flocons de piment rouge, et 1 c. sauce piquante.

    • Sceller le sac de stockage hermétiquement et le placer dans le réfrigérateur. Réfrigérez les ailes pour trois à quatre heures.

    • Chauffer le barbecue à une température comprise entre 350 et 450 degrés F. Nettoyer les grilles avec une brosse de gril pour enlever les débris. Laisser le charbon de bois pour brûler de sorte qu`une forme de cendres grises. Badigeonner les grilles avec de l`huile d`olive ou végétale pour empêcher les ailes de coller.

    • Retirer les ailes du sac de rangement. Pat les ailes de poulet avec des serviettes en papier pour enlever tout excès d`humidité pour aider à réduire les poussées. Jeter la marinade et placer les ailes sur les grilles du gril. Tourner les ailes avec des pinces fréquemment pour les empêcher de brûler. Fermer le couvercle du barbecue pour aider les ailes cuisent plus vite.

    • Retirer les ailes de poulet de la grille lorsque le centre reste pas longtemps rose. ailes de poulet grillées prendra environ 16 à 18 minutes pour cuire sur le gril.

    Conseils Avertissements

    • Marinade les ailes avant de les faire griller est une étape facultative.
    • Vaporiser poussées sur le gril avec de l`eau.
    • Mélanger les ailes de poulet à la sauce après les retirer de la grille.
    • Enregistrez le reste de marinade et faire bouillir sur le feu pendant 5 minutes pour tuer toutes les bactéries dangereuses.
    • Lavez-vous les mains et les ustensiles immédiatement après avoir manipulé du poulet cru pour prévenir les maladies d`origine alimentaire.
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