Comment faire des ailes de poulet cuits sains

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  • Instructions
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    Si vous divertir ou faire un écart pour un événement sportif de fin de semaine - voici une recette pour les ailes de poulet cuites au four qui sont savoureux, sans toute la graisse.

    Choses que vous devez

    • 3 c. Huile d`olive
    • 1 cuillère à soupe. moutarde de Dijon
    • Dash poivre de Cayenne
    • 1 c. Ail haché
    • 1/2 c. Sel
    • 1/2 c. Poivre noir
    • 1 cuillère à soupe. Jus de citron
    • 1/2 c. Zeste de citron
    • 16 ailes de poulet, chaque réduit de moitié à l`articulation avec la pointe enlevée
    • 1 tasse fraîchement râpé fromage parmesan
    • 6 c. persil frais haché
    • 1 1/2 tasse de chapelure de blé entier sec
    • Poêle à frire
    • Feuille d`aluminium
    • Aérosol de cuisson
    • Le Dip:
    • 1 tasse de yogourt sans gras
    • 1/2 c. persil frais haché
    • 1/4 c. Zeste de citron
    • 1/2 c. Jus de citron
    • 1/4 c. Sel
    • 1/4 c. Poivre noir
    • 1/8 c. sauce Worcestershire
    • Petit bol

    Instructions

    1. 1

      Mélanger l`huile d`olive, la moutarde de Dijon, le poivre de Cayenne, l`ail haché, le sel, le poivre, le jus de citron et le zeste de citron dans un grand bol, fouetter jusqu`à consistance homogène.

    2. 2



      Placer les ailes dans un sac à fermeture zip et versez le mélange sur les ailes. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 à 4 heures. Préchauffer le four à 425 degrés.

    3. 3

      Tapisser un moule à pâtisserie de papier. Vaporiser feuille avec la cuisson par pulvérisation mis de côté. Mélanger le parmesan, le persil et la chapelure dans un plat peu profond. ailes Manteau en mélange de chapelure. Placer sur le moule préparé.

    4. 4

      Cuire sur la grille inférieure du four pendant 20 minutes, puis tourner et faire cuire pendant 10 minutes.

    5. 5

      Alors que les ailes sont la cuisson, mélanger les ingrédients de la trempette dans un petit bol et servir avec les ailes.

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