Comment: poulet cuit au four et pommes de terre

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    le poulet et les pommes de terre au four sont souvent servis ensemble.

    Poulet et pommes de terre sont un aliment de base américain. Lorsque cuit, ce succulent repas vous séduira, sans regret, de revenir pour les secondes. La chose la plus importante à retenir lors de la cuisson du poulet et des pommes de terre est de lubrifier le fond de la casserole de sorte que tous le repas atteindra votre palais au lieu d`être coincé au fond de votre plat de cuisson.

    Choses que vous devez

    • 5-6 petites pommes de terre
    • 4 cuillères à soupe d`huile d`olive
    • 1 cuillère à café assaisonnement à l`italienne
    • sel 1/2 cuillère à café
    • 1/2 cuillère à café de poivre noir
    • Un poulet de 3 livres
    • 2 gousses d`ail, hachées
    • 1/2 cuillère à soupe de basilic haché finement
    • 1 brin de romarin, haché
    • 1/4 cuillère à café de sauge
    • 1/2 cuillère à café de zeste de citron
    • 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
    • Petit bol
    • rôtissoire peu profonde

    • Placez 5 à 6 petites pommes de terre coupées en quarts dans une rôtissoire peu profonde. Mélanger dans 4 cuillères à soupe d`huile d`olive. Saupoudrer 1 cuillère à café d`assaisonnement italien, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre noir sur les pommes de terre et mélanger les pommes de terre afin d`assurer qu`ils sont revêtus uniformément.




    • Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Rincer l`intérieur d`une cavité de poulet de 3 livres. Placer le poulet dans la poêle avec les pommes de terre autour de la viande. Mélanger l`ail, le basilic, le romarin, la sauge, le zeste de citron, le beurre, le sel 1/4 cuillère à café hachée et 1/4 cuillère à café de poivre dans un petit bol. Mélanger.

    • Séparer la peau de la poitrine. Frotter le mélange à l`intérieur de la peau et à l`extérieur des cuisses. Couper le citron en quartiers et placer la pièce dans la cavité avec 2 gousses d`ail.

    • Faire cuire le poulet et les pommes de terre à découvert dans le four pendant 1 heure et 30 minutes jusqu`à ce que les pilons se déplacer facilement des prises. Retirer la casserole hors du four et couvrir pendant 10 minutes avant de découper le poulet et servir le repas.

    Conseils & Avertissements

    • Le poulet est complètement cuit quand il y a une température interne de 180 degrés et il est plus rose. Vérifiez la température en collant un thermomètre à viande dans le muscle de la cuisse.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Recettes faciles

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