Marinade steaks avec A-1 marinade donne saveur et la tendreté des viandes plus sévères, qui pourraient autrement ne pas cuire bien. Utilisation de A-1 à mariner un steak est rapide, seulement environ une heure, et votre famille peut apprécier le goût d`une coupe moins cher de la viande. Lorsque le temps est chaud, utilisez A-1 pour faire mariner les steaks pour les grillades. Ajout d`épices, des oignons ou des poivrons verts modifie les saveurs dans l`A-1 marinade et conserve les repas d`obtenir ennuyeux.
Choses que vous devez
- maillet de viande ou d`un couteau
- Les grands récipients en plastique ou en verre
- Emballage plastique
Choisissez votre coupe de steak. Ne pas utiliser A-1 pour faire mariner les viandes chères comme filet mignon ou aloyau. Marinade fonctionne le mieux sur le steak qui est faible en gras et a besoin attendrissement, car il contient des acides qui décomposent le tissu musculaire difficile.
Pound la viande avec une viande maillet quelques fois de chaque côté, ou de faire des coupes peu profondes dans la viande pour permettre à l`A-1 marinade à tremper plus profondément dans le steak. Plus la marinade pénètre au centre du steak, moins dommage se produit à l`extérieur de l`acide dans l`A-1.
Ouvrez un récipient en plastique ou en verre, verser la marinade A-1 dans le récipient et placer la viande dans le récipient. Tourner et couvrir le autant de la viande que vous pouvez avec la marinade pour obtenir les meilleurs résultats.
Fermez le récipient, couvrir d`une pellicule plastique ou sceller le sac en plastique avec les steaks de marinade à l`intérieur. Placer le récipient dans le réfrigérateur pendant 30 à 60 minutes avant la cuisson des steaks.
