Comment nettoyer un perchoir

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    Perch sont des poissons d`eau douce.

    Le nettoyage d`une perche ne doit pas être un processus désordonné. Apprendre les bases vous empêchera de rompre les organes internes, comme les intestins, ce qui peut rendre une tâche désagréable. Quand vous faites attraper une perche, il est important de le nettoyer bientôt. Ce type de pêche est considéré comme un poisson d`eau douce et peut mourir à moins de 10 minutes, sinon immergé dans l`eau. Le nettoyage peut être fait soit pendant la pêche ou lorsque vous arrivez à la maison. Vous voudrez peut-être mettre sur une paire de gants avant de le nettoyer afin de ne pas salir les mains.

    Choses que vous devez

    • Grande cuillère ou poissons scaler
    • Couteau bien aiguisé
    • Des gants
    • Seau

    • Tenez la perche par elle la tête et exécuter une grande cuillère ou poissons scaler bas cette peau dans un mouvement vers le bas pour enlever les écailles. Répétez ce processus sur l`autre côté.

    • Insérer la pointe d`un couteau bien aiguisé dans l`estomac du poisson (près de l`anus) et courir la lame jusqu`à la tête du poisson. Ne pas coller le couteau dans trop loin car cela peut se rompre les intestins.

    • Ouvrez le poisson et enlever toutes les entrailles avec vos mains.




    • Faire un "V" forme découpée pour enlever l`anus. Jeter tout reste dans le seau.

    • Rincer l`intérieur et à l`extérieur de la perche avec de l`eau propre.

    • Poser le poisson sur une surface plane. Assurez-vous qu`il est fermé à ce stade. Tenez votre couteau à un angle et couper le poisson derrière les branchies. Continuer tranchage jusqu`à la colonne vertébrale. Veillez à ne pas couper l`épine dorsale.

    • Exécutez le couteau sous la peau de la perche tout le chemin jusqu`à la queue. Veillez à ne pas la piqûre de la peau.

    • Pliez la moitié supérieure du poisson dans la moitié de sorte que la queue est sous la tête. La peau doit être à l`intérieur du pli.

    • Placez une main sur la queue, et avec l`autre main, commencer à séparer la viande de la peau à l`aide de votre couteau. Assurez-vous de couper les côtes et jetez-les.

    • Essuyez le couteau et jeter ou enterrer les restes tu ne vas pas à manger.

    Conseils & Avertissements

    • Vous devez cuisiner et manger le poisson immédiatement après que vous nettoyez. Si vous ne prévoyez pas de faire quoi que ce soit avec la viande de poisson tout de suite, placez-le sur la glace dans une glacière ou au congélateur pour conserver la viande.
    Sport et gym / Récréation / Pêche

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