Comment remplacer les pois chiches secs avec des pois chiches en conserve

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    Une façon populaire de faire cuire les pois chiches est de les rôtir dans le four.

    Pois chiches, aussi appelés pois chiches, sont un haricot populaire en raison de leur texture lisse et saveur de noisette. Ces fèves sont une source bénéfique de fibres et de protéines et sont fréquemment utilisés dans les plats végétariens, végétaliens et du Moyen-Orient. Alors que les pois chiches sont disponibles dans les formes sèches et en conserve, la cuisson avec des haricots secs nécessite beaucoup plus de préparation. Vous pouvez facilement remplacer les pois chiches secs avec des pois chiches en conserve dans les recettes en calculant le nombre de boîtes dont vous avez besoin d`acheter.

    Choses que vous devez

    • pois chiches en conserve
    • Passoire ou crépine
    • Ouvre-boîte



    • Déterminer la quantité de haricots secs nécessaires dans votre recette choisie.

    • Calculer le nombre de boîtes nécessaires. Pour chaque 1 lb de pois chiches secs, vous avez besoin de quatre boîtes de pois chiches. Cela revient à un once de 15 à 16. boîte de haricots par chacun 1,5 tasses de haricots secs cuits.

    • Remplacez les pois chiches en conserve pour les pois chiches secs dans la recette. Lorsque vous utilisez des haricots en conserve, les égoutter dans une passoire avant de les rincer pour aider à réduire la quantité de sodium.

    Conseils & Avertissements

    • Rappelez-vous de modifier les temps de cuisson en conséquence lors de son remplacement en conserve pour les haricots secs, les haricots en conserve sont pré-cuits.
    • pois chiches cuits peuvent rester frais pendant environ trois jours si elle est conservée dans un récipient dans le réfrigérateur.
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