Comment récolter les pois aux yeux noirs

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  • Frais black-eyed peas
  • Dried black-eyed peas
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    Black-Eyed Peas ne sont pas réellement les pois, ils sont une variété de haricots appelés pois du sud. Black-Eyed Peas sont une culture de temps chaud et à prospérer pendant les mois d`été. La forme la plus commune est la variété à carapace, mais les jardiniers amateurs peuvent aussi récolter les gousses alors qu`ils sont encore jeunes et manger les haricots dans la coquille. Les jardiniers peuvent également laisser les haricots sur la plante jusqu`à ce qu`ils sèchent.

    Choses que vous devez

    • Plusieurs bols
    • contenant hermétique

    Frais Black-Eyed Peas

    • Attendez jusqu`à ce que les gousses sont de 2 à 3 pouces de long. Les fèves dans les cosses vont tout simplement commencer à causer des renflements en forme des gousses et les gousses eux-mêmes encore être souple et tendre. Ceci est habituellement de 60 à 70 jours après la plantation. Retirez les gousses de la plante en les tirant doucement.




    • Réfrigérez les gousses pour un maximum de deux semaines. Vous pouvez utiliser les petits pois aux yeux noirs dans leurs cosses comme un substitut pour les haricots mange dans toutes les recettes.

    • Décortiquer les petits pois aux yeux noirs en tirant les gousses ouvertes. Utilisez votre pouce pour pousser les petits pois de la gousse et dans un bol. Cuire les petits pois écossés le même jour, ou de les stocker dans le réfrigérateur ou le congélateur.

    Dried Black-Eyed Peas

    • Attendre 90 jours après la plantation pour les fèves à sécher sur la plante. Les gousses seront friables au toucher et brun ou jaune. Ne pas attendre si longtemps que les gousses fendues ou vous perdrez des petits pois.

    • Tirez les gousses de haricots secs au large de la plante en les tirant doucement libre.

    • Ouvrez le pod avec vos doigts et pousser les haricots secs dans un bol. Stocker les haricots secs dans un contenant hermétique jusqu`à un an.

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