Comment faire rôtir les pois chiches secs

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  • Conseils & avertissements
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    pois chiches grillés sont une collation peu coûteux et en bonne santé pour faire à la maison.

    Chickpeas (également connu sous le nom de pois chiches) sont un aliment bien connu, populaire pour leur goût de beurre et utilisé dans une variété de repas et de nombreuses cuisines du monde. Cette légumineuse est faible en gras et riche en protéines et en fibres. Un moyen facile de préparer prêt-à-manger des pois chiches est de les rôtir dans votre four. En moins d`une heure, vous aurez une collation saine et savoureuse.

    Choses que vous devez

    • Pois chiches secs
    • égouttoir
    • Pot
    • Feuilles de cuisson
    • Parchemin
    • Serviettes en papier
    • Huile d`olive
    • Sel
    • Poivre

    • Verser les pois chiches dans la passoire sous l`eau courante froide. Rincez-les et retirez les fèves endommagées. Placez les haricots dans une casserole et recouvrir complètement avec de l`eau. Laisser les haricots à tremper toute la nuit.




    • Égoutter les pois chiches dans une passoire et secouer l`excès d`eau. Les pois chiches ont une peau mince qui se détacher lors de l`étape de trempage. Vous pouvez enlever la peau ou le laisser sur. Verser les pois chiches sur les serviettes en papier. Pat sécher avec des serviettes en papier supplémentaires. Jeter toutes les peaux qui ont été lâche sur votre serviette en papier.

    • Préchauffer le four à 425 degrés. Transfert pois chiches secs du papier sulfurisé. Saupoudrer les pois chiches secs à les enduire légèrement d`huile d`olive. Placez-les dans le four et faire cuire pendant 20 à 30 minutes.

    • Vérifiez les pois chiches. Retirer du four lorsque l`extérieur des pois chiches a tourné une couleur brun doré foncé. Laisser refroidir puis saupoudrer de sel et de poivre.

    Conseils & Avertissements

    • Vous pouvez expérimenter avec une variété d`assaisonnements pour ajouter à vos pois chiches avant la torréfaction tel que la masse de cayenne piment ou de cannelle moulue.
    • Chickpeas peuvent être stockés pendant une semaine dans un récipient étanche à l`air.
    Nourriture boisson / Entrées, soupes et salades / Snacks

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