Comment la saison des pois et des carottes

Utilisez le bouillon premade, au lieu de l`eau, pour faire mijoter les petits pois et les carottes. Versez autant de bouillon dans la casserole comme vous l`eau, amener les petits pois et carottes à ébullition, puis baisser le feu. Couvrez la casserole et laisser le plat à mijoter jusqu`à ce que le bouillon cuit vers le bas, et jusqu`à ce que les pois et les carottes soient tendres et ont absorbé la saveur du bouillon. temps Simmering dépend si vous utilisez les pois et les carottes en conserve, surgelés ou frais. Saupoudrer d`herbes fraîches hachées, comme le basilic, le persil et l`aneth.

poudre d`ail et de poudre d`oignon sont des exhausteurs de goût simple et rapide pour les pois et les carottes. Laisser mijoter les petits pois et carottes sur la cuisinière ou au micro-ondes avec un peu d`eau. Après qu`ils ont terminé, ajouter une noix de beurre - ou de l`huile d`olive comme une alternative saine - une pincée de sel et une pincée de poudre d`oignon, poudre d`ail, ou les deux. Goûtez le plat que vous saupoudrez et ajouter plus que désiré.