Comment faire cuire un tri-tip congelé

<

Contenu

  • Conseils avertissements
    • article data-type="article">
    Ne décongelez pas le tri-conseil avant le marinage.

    Un tri-tip est un muscle triangulaire pris par derrière le filet d`une vache. La coupe est relativement peu coûteux et se conserve bien au congélateur. Plutôt que de décongeler la coupe de viande, vous pouvez faire cuire un tri-tip congelés sans trop d`effort. Tout ce que vous avez besoin est un bon désinfectant pour l`assaisonnement pour compléter la viande, et la saveur de la tri-tip, comme il dégèle et les cuisiniers. Commencer à préparer le tri-tip entre huit et 17 heures avant que vous prévoyez de profiter de votre repas.

    Choses que vous devez

    • 3 cuillères à soupe de poudre de chili
    • 1 cuillère à soupe d`origan séché
    • 1 cuillère à soupe de cumin moulu
    • 1 cuillère à soupe de poudre d`oignon
    • 1/2 cuillère à soupe de poivre de Cayenne
    • 1/2 cuillère à soupe de poivre noir moulu
    • 3 cuillères à soupe d`huile d`olive
    • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
    • Petit bol
    • 3 à 5 livres congelés tri-tip rôti
    • sac Congélateur
    • 1/2 tasse de vinaigre de vin rouge
    • Mijoteuse
    • thermomètre à viande

    • Mélanger la poudre de chili, l`origan séché, cumin moulu, poudre d`oignon, poivre de cayenne, poivre noir moulu, huile d`olive et la sauce Worcestershire dans un petit bol. Remuer avec vos doigts pour mélanger le mélange d`assaisonnement.




    • Placez un 3 à 5 livres congelés tri-tip rôti sur une surface de travail propre. Frotter l`ensemble extérieur avec le mélange d`assaisonnement. Placer le rôti dans un sac de congélation et réfrigérer pendant une heure pour faire mariner et dégeler légèrement.

    • Verser le vinaigre de vin rouge dans une mijoteuse. Retirer le rôti du sac de congélation et la placer dans la mijoteuse. Couvrir et laisser le rôti à cuire à feu vif pendant 7 à 9 heures ou à feu doux pendant 14 à 16 heures.

    • Placer un thermomètre à viande dans le centre du rôti. Si la température interne est pas au moins 130 degrés Fahrenheit, cuire incréments d`une demi-heure en haut. Servez chaud.

    Conseils Avertissements

    • Si vous voulez faire cuire les légumes avec le rôti, coupez-les et placez-les autour de la mi-chemin de la viande à travers le temps de cuisson.
    Nourriture boisson / Plats principaux / Recettes de fruits de mer

    AUTRES

    Comment saumure un rôti фото

    Comment saumure un rôti

    Saumures améliorer la qualité de la viande en aidant à attendrir et à augmenter l`humidité. Saumurage ajoute…

    Comment fumer tri-tip rôti фото

    Comment fumer tri-tip rôti

    Tri-tip est une coupe triangulaire de bœuf du bas de surlonge. Il est populaire et facilement disponible en…

    » » » » Comment faire cuire un tri-tip congelé