Comment faire cuire un rôti de boeuf avec soupe à l`oignon

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    Le rôti de bœuf aura un revêtement mince, croustillant.

    Si elle est préparée correctement, rôti de boeuf est tendre couper de la viande pour servir le déjeuner ou le dîner. Il existe de nombreuses méthodes de préparation de rôti de boeuf, y compris le revêtement de la viande avec une couche croustillante de soupe à l`oignon. Le mélange soupe à l`oignon se combine avec les sucs de la viande de bœuf pendant qu`il rôtit, infusant la viande avec une saveur riche. Seuls quelques ingrédients sont nécessaires pour le rôti de boeuf avec soupe à l`oignon. Prévoyez au moins deux heures et demie de temps de préparation et 40 minutes de temps de cuisson. Un rôti de boeuf de base avec soupe à l`oignon recette donne plus de 12 portions.

    Choses que vous devez

    • 2 lb rôti de boeuf
    • 2 cuillères à soupe. beurre ou de margarine
    • 1 sachet oignon français mélange à soupe
    • Feuille d`aluminium
    • thermomètre à viande

    • Placez un 2 lb rôti de boeuf sur une surface de travail. Laisser reposer pendant deux heures pour qu`il vienne à la température ambiante.




    • Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.

    • Frottez l`extérieur du rôti avec 2 c. de beurre ou de margarine. Saupoudrer un paquet oignon français soupe mélange sur le rôti. Utilisez vos doigts pour appuyer sur le mélange de soupe à l`oignon dans le beurre, couvrant toute la surface du rôti.

    • Enveloppez le rôti dans une couche de papier d`aluminium et placer dans une casserole dans le four. Cuire au four pendant 35 minutes avant de le retirer du four. Laissez le rôti enveloppé de fixer pendant cinq minutes après la sortir du four.

    • Déballer le rôti et d`utiliser un thermomètre à viande pour tester sa température interne. Si elle est pas au moins 135 degrés Fahrenheit, ré-envelopper le rôti et cuire au four par tranches de cinq minutes.

      Servez chaud.

    Conseils Avertissements

    • Tout rôti de boeuf restes fera délicieux sandwichs si fines tranches. Lorsque le réchauffage, couvrir la viande avec une serviette en papier humide dans le micro-ondes pour l`empêcher de se dessécher.
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