Comment préparer un rôti de bœuf traditionnel
Début à la fin: 2 1/2 heures
Portions: 4 à 6,
Niveau de difficulté: débutants
Le repas traditionnel…
Si elle est préparée correctement, rôti de boeuf est tendre couper de la viande pour servir le déjeuner ou le dîner. Il existe de nombreuses méthodes de préparation de rôti de boeuf, y compris le revêtement de la viande avec une couche croustillante de soupe à l`oignon. Le mélange soupe à l`oignon se combine avec les sucs de la viande de bœuf pendant qu`il rôtit, infusant la viande avec une saveur riche. Seuls quelques ingrédients sont nécessaires pour le rôti de boeuf avec soupe à l`oignon. Prévoyez au moins deux heures et demie de temps de préparation et 40 minutes de temps de cuisson. Un rôti de boeuf de base avec soupe à l`oignon recette donne plus de 12 portions.
Placez un 2 lb rôti de boeuf sur une surface de travail. Laisser reposer pendant deux heures pour qu`il vienne à la température ambiante.
Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.
Frottez l`extérieur du rôti avec 2 c. de beurre ou de margarine. Saupoudrer un paquet oignon français soupe mélange sur le rôti. Utilisez vos doigts pour appuyer sur le mélange de soupe à l`oignon dans le beurre, couvrant toute la surface du rôti.
Enveloppez le rôti dans une couche de papier d`aluminium et placer dans une casserole dans le four. Cuire au four pendant 35 minutes avant de le retirer du four. Laissez le rôti enveloppé de fixer pendant cinq minutes après la sortir du four.
Déballer le rôti et d`utiliser un thermomètre à viande pour tester sa température interne. Si elle est pas au moins 135 degrés Fahrenheit, ré-envelopper le rôti et cuire au four par tranches de cinq minutes.
Servez chaud.
Début à la fin: 2 1/2 heures
Portions: 4 à 6,
Niveau de difficulté: débutants
Le repas traditionnel…
Le filet, comme son nom l`indique, est la coupe la plus tendre de la viande bovine. Bien que cette recette…
sandwichs dip français sont parfaits pour les fêtes de montres de football ou à tout moment vous êtes à la…
Nourrir toute la famille avec cette délicieuse recette pour la Californie rôti de boeuf. Vous aurez votre viande et…
Pan rôti de boeuf tri-tip style restaurant.Choses que vous devezSkillet et rôtissoire avec couvercleHuile végétale1…
Parfait rôti de boeuf à chaque fois! recettes Rôti de bœuf abondent, mais celui-ci pour le rôti de boeuf rare est,…
Le rôti de pointe ronde est un rôti de tendresse moyenne. Il est coupé de la zone à côté de la surlonge tri-tip.…
pointe de surlonge rôti est une coupe épaisse de la viande tirée de l`arrière-train d`une vache. Pointe de surlonge…
Parfois connu comme la Californie couper le rôti, rôti de palette inférieure ou sous-couper le rôti, le pot de lame…
Un point essentiel à retenir lors de la cuisson rôti d`épaule est qu`il contient beaucoup de tissu conjonctif, qui…
Un rôti de porc cuit lentement utilisé pour être une constante pour les dîners du dimanche après-midi la famille.…
Vous pourriez ne pas avoir de la sauce quand vous voulez réchauffer un rôti de bœuf, mais votre rôti de bœuf doit…
Cuisiner un grand, 9-lbs. rôti de porc peut être une tâche ardue pour quiconque. La préparation de ce plat prend…
Les avantages de la viande de cuisson lente sont assez claires. Un rôti cuit "lent et faible» tend à être plus…
Une coupe de nervure principale provient de la partie arrière de la section de la côte d`une vache. Premier boeuf est…
Un rôti de couronne se compose d`un côté de nervures disposées et cuites dans un cercle pour des raisons de…
Un sandwich rôti de boeuf et Coke peut sembler un repas normal, mais la cuisson du rosbif dans Coke? C`est vrai - il…
Le boeuf de pointe de surlonge rond rôti est un doux-dégustation, coupe peu coûteux de viande. Il peut être…
Le steak de New York vient d`une coupe de boeuf dans la région de la longe. Cette coupe est très tendre et maigre.…
Un tri-tip est un muscle triangulaire pris par derrière le filet d`une vache. La coupe est relativement peu coûteux…
Cuisson d`un rôti de pointe de surlonge au four conserve la viande humide, tendre et à votre niveau de cuisson…