Comment faire mûrier jam une recette de la conserve

Instructions

1. Combinez les mûriers (tiges incluses) et le sucre dans une grande sauce ou au pot. J`utilise des baies organiques ou des baies cueillies fraîches de mon arbre de mûrier. Si vous n`avez pas assez mûres pour la recette, vous pouvez utiliser les bleuets ou framboises aussi.

2. 
   
   
   
   

   Chauffer le mélange. Remuer constamment et porter à ébullition lente. Continuer à faire bouillir jusqu`à ce que le mélange épaississe (environ 20 minutes).

3. Retirez le bourrage de mûrier de la chaleur et une cuillère le bourrage dans des bocaux stérilisés. En utilisant un entonnoir de pot dans cette étape permettra d`éviter le bourrage de mûrier de se déverser sur le rebord du pot. Laissez 1/2 et pouce d`espace au dessus du pot.

4. Placez les jantes et les anneaux stérilisés sur les pots de confiture. Faire bouillir les bocaux pendant au moins 15 minutes dans une marmite à bain d`eau. Retirer les bocaux de l`eau bouillante et laisser reposer, tranquillement, pendant la nuit. Les pots vont commencer à sceller après quelques heures.