Comment faire la confiture de bleuets
Presque rien ne vaut mieux qu`une cuillerée de bleuet fraîchement préparé propagation de confiture sur des biscuits…
Comment faire la confiture de fraise: une recette de la conserve
<div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">Rouge vif et plein de vitamine C, les fraises sont aimés dans le monde entier. Leur haute saison est d`Avril à Juillet, mais vous pouvez profiter des fraises toute l`année par les conserves comme la confiture à déguster sur des biscuits ou du pain grillé.
Choses que vous devez
- 2 1/2 pintes de fraises (10 tasses)
- 3 c. jus de citron
- 3 tasses de sucre
- 3 tasses de miel
Instructions
Laver les fraises et les égoutter. Retirer les tiges, et le quart des fraises.
Dans une casserole d`achat d`actions, ou une grande casserole, mélanger les fraises, le sucre et le miel. Si vous aimez votre confiture moins épaisse, vous pouvez écraser légèrement les fraises. Amener le mélange à ébullition et laisser bouillir pendant exactement huit minutes, en remuant constamment. Retirez la confiture de fraises de la chaleur.
Incorporer le jus de citron dans la confiture de fraises.
Verser le confiture dans des bocaux stérilisés, en laissant 1/2 pouce d`espace au dessus du pot. En utilisant un entonnoir de pot permettra d`éviter les déversements sur le rebord du pot. Fixer les couvercles stérilisés sur les pots.
Traiter les boîtes de confiture de fraises pendant 10 minutes dans une bouillante marmite au bain-marie. Retirez le bourrage du conserveur, et laisser les bocaux de se reposer tranquillement à la température ambiante pendant une nuit. Les bocaux devraient commencer à sceller après quelques heures.
Étiquetez chaque pot avec le contenu et la date de la mise en conserve. Conserver dans un endroit frais, sec comme un garde-manger jusqu`à utilisation.
Conseils & Avertissements
- Vous pouvez ajouter de l`amidon de maïs à la confiture après l`ouverture d`un bourrage plus épais, mais ne pas ajouter la fécule de maïs avant la mise en conserve.
Les références
- Crédit photo Ablestock.com/AbleStock.com/Getty~~number=plural Images
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Début à la fin: 4 heures, 30 minutes
Portions: 3 tasses de confiture
Difficulté:…
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