Gelée maison
Faire la gelée maison est une excellente façon de profiter des fruits frais. Vous pouvez faire de la gelée à partir…
Comment faire confiture de rhubarbe
<div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">Rhubarbe Jam est facile en utilisant la pectine. Il y a pectine recettes gratuites également. Vous pouvez mélanger les fraises ou autres fruits avec vous confiture de rhubarbe. Avez-vous un patch de rhubarbe?
Choses que vous devez
- 1 livre rhubarbe fraîche
- 2 tasses de fraises
- 5-1 / 2 tasses de sucre
- 1 paquet de pectine (liquide est bonne)
Instructions
Nettoyer et dés la rhubarbe. Placer dans 6- 8 qt. casserole avec 1/4 tasse d`eau et laisser mijoter jusqu`à ce que doux, environ 5 minutes.
Bien frémissante fraises propres et purée. Ne pas la purée ont quelques morceaux.
Ajouter les baies à la rhubarbe frémissante. Incorporer le sucre et porter à ébullition complète sur feu vif, en remuant constamment. CONSTAMMENT.
Retirer du feu ajouter la pectine:
Ouvrir la pectine liquide (ou dissous pectine en poudre) et rapidement remuer le contenu dans le mélange de fruits. RETOUR à ébullition complète et faire bouillir exactement 1 minute, en remuant constamment.RETIRER DE LA CHALEUR
Écumer la mousse avec votre louche ou une cuillère en métal.
Remplir immédiatement les bocaux à l`intérieur de 1/8 pouce de rebord supérieur et le joint, en suivant les instructions du fabricant. ou encore le dessus avec de la cire de paraffine environ 1/8 couche de pouce et laisser prendre sans bouger pendant 24 heures jusqu`à ce que la cire durcit. assurez-vous qu`elle touche tous les domaines de bords jar sans bulles d`air.
Ressources
- Crédit photo http://sxc.hu/
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Portions: 3 tasses de confiture
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