Comment faire un crumble à la rhubarbe

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

Coupez les tiges de rhubarbe au large de la plante. Ces tiges ressemblent à des morceaux rouges de céleri. Rincer pour enlever tout le sol et les dépouiller de l`un des morceaux filandreux de cellulose. Coupez-les en morceaux de 1/2-inch. Mettez-les dans le moule à tarte.

Mélanger 1 tasse de sucre granulé et de farine 2 cuillères à soupe dans le moule à tarte. Bien mélanger tous les ingrédients.

Mélanger 1 tasse de sucre granulé, 1 tasse de farine, le gruau, le sel, la cannelle et la poudre à pâte dans un petit bol. Remuer jusqu`à ce que tous ces ingrédients soient bien mélangés.

Crack l`œuf dans un autre petit bol et utiliser un fouet ou oeuf batteur pour battre l`œuf jusqu`à ce qu`il commence à se développer dans le bol et tourner une couleur jaune citronnée. Ajouter l`œuf battu au mélange sucre-farine dans l`autre petit bol.

Étendre le mélange sucre-farine-oeuf (ce qui rend le crumble ou croûte) au-dessus des morceaux de rhubarbe qui sont dans le moule à tarte. Agiter la casserole pour faire le crumble Settle dans la rhubarbe.

Faire fondre le beurre et l`arroser au-dessus du crumble de rhubarbe.

Cuire au four pendant environ 40 minutes. Le crumble de rhubarbe sera brun sur le dessus et vous verrez la preuve d`un sirop épais et collant sous le crumble. Servir chaud ou froid.