Comment faire la sauce à la rhubarbe

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Si vous aimez la rhubarbe, vous aurez probablement comme la sauce à la rhubarbe. La rhubarbe est une plante habituellement vendus en 2 à 2 1/2 lb grappes. Il est généralement très tarte et est généralement servi dans les tartes, puddings, pains et comme une sauce. La sauce peut être utilisé sur les gâteaux de livre et de la crème glacée. Cette version combine la rhubarbe aux fraises.

Choses que vous devez

  • Rhubarbe
  • Sucre
  • Des fraises

Instructions

  1. Nettoyer la rhubarbe et la couper en 1/2 morceaux de pouce.




  2. Mesurer la rhubarbe dans une grande casserole 2 tasses à la fois.

  3. Ajouter 1 tasse d`eau dans la casserole pour tous les 6 à 8 tasses de rhubarbe.

  4. Cuire la rhubarbe à feu moyen jusqu`à ce qu`il soit tendre.

  5. Ajouter 6 à 8 fraises tranchées pour chaque 6 à 8 tasses de rhubarbe. Poursuivre la cuisson jusqu`à ce que la rhubarbe et les fraises mélange.

  6. Ajouter 1 tasse de sucre au mélange pour 2 tasses de rhubarbe. Remuer jusqu`à ce que le sucre soit complètement dissous. Poursuivre la cuisson en remuant et la sauce jusqu`à ce qu`elle soit épaisse.

Conseils & Avertissements

  • Garder réfrigéré.
  • La sauce peut être congelé.

Les références

Ressources

  • Crédit photo Medioimages / Photodisc / Valueline / Getty Images

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