Rhubarbe tarte est une tarte traditionnelle américaine créée à partir de frais ou congelés rhubarbe et d`autres fruits, comme les fraises. Parce que la rhubarbe a naturellement une teneur élevée en eau, tarte à la rhubarbe peut devenir trop liquide, sauf si des mesures sont prises pour épaissir la tarte. Afin de faire une tarte à la rhubarbe épaissi, il est utile de suivre quelques lignes directrices pour assurer le liquide dans les différents fruits est absorbé suffisamment, et qui va créer une garniture crémeuse de rhubarbe.
Choses que vous devez
- 3 tasses de rhubarbe, haché
- 1 tasse de fraises, tranchées
- 1 tasse de sucre granulé
- 1/4 c. sel
- tout usage 1/2 tasse de farine
- 2 bols
- Cuillère
- Pie croûte
Hacher 3 tasses de rhubarbe en morceaux 1/2-inch et placez-les dans un bol.
Ajouter 1 tasse de fraises tranchées dans le bol.
Mélanger 1 tasse de sucre, 1/4 c. sel et 1/2 tasse de farine dans un bol. Bien mélanger avec une cuillère. La farine absorbera le jus dans le fruit que les cuissons à tarte, ce qui rend le remplissage plus épais.
Verser les fruits dans le mélange de farine et bien mélanger.
Verser la garniture dans une croûte à tarte et faire cuire la tarte à la rhubarbe dans un four à 350 degrés pendant 45 minutes.
