Comment faire une pâte à tarte simple et rapide

Instructions

1. Couper 1 bâton de beurre. Couper la baguette en deux et utiliser un trancheur d`œuf pour faire de petites tranches. Tourner le beurre et couper pour faire des cubes en dés. Répéter l`opération avec l`autre moitié bâton de beurre. Séparez morceaux avec une fourchette et réfrigérer.

2. Mélanger la farine, le sel et le sucre dans un bol. Rappelez-vous à la cuillère de farine dans la tasse à mesurer plutôt que écopage avec la coupe de mesure.

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   Mélanger les cubes de beurre dans les ingrédients secs. Écraser les petits cubes dans la pâte en remuant avec une fourchette.

4. Ajouter de l`eau froide ou glacée à la pâte. Utilisation ? à ? C. à la fois et mélanger après chaque addition. Lorsque la pâte forme une boule et se sent légèrement collante au toucher, vous avez assez d`eau.

5. Placez la boule de pâte sur une feuille de papier ciré. Poser un deuxième morceau de papier ciré sur la balle et rouler la pâte. Transformez votre moule à tarte à l`envers sur le dessus de la croûte à tarte pour mesurer la taille. Vous devrez peut-être d`arracher une partie de la croûte de tarte et de le déplacer pour faire rouler plus facile.

6. Retirez la pièce supérieure de papier ciré. Réglez le moule à tarte à l`envers sur la croûte à tarte et retournez-le. Ajuster au besoin et enlever le deuxième morceau de papier ciré, qui devrait maintenant être sur le dessus de la croûte à tarte.

7. Remplir avec la garniture pour tarte ou cuire et congeler.