Comment garder une tarte au citron meringuée d`obtenir détrempé

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Choses que vous devez

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Empêcher sogginess en mangeant la tarte sur le même jour, il est fait.

La tarte, léger goût de citron combiné avec la meringue crémeuse est une combinaison divine pour les fans de citron. La meilleure tarte meringuée dégustation de citron peut rapidement se transformer en assez décevant avec une croûte détrempé. Le mélange de remplissage de citron peut facilement faire une croûte à tarte détrempé si pas correctement préparé. Si vous faites une tarte au citron meringuée, il y a quelques moyens faciles pour empêcher la croûte de tarte d`être détrempé.

Choses que vous devez

verre plat à tarte

Précuites la coquille à tarte au moins partiellement avant d`ajouter le remplissage de citron. La croûte sera plus ferme, ce qui aidera à garder le remplissage de pénétrer dans la croûte à tarte et de le rendre détrempé. Cuire la croûte à tarte à environ 425 degrés jusqu`à ce qu`il soit doré et sec à la recherche.
Utilisez une assiette à tarte en verre pour votre tarte au citron meringuée. Une tarte cuit dans une plaque de verre absorbe la chaleur du four plus rapide, ce qui rend la cuisson à tarte plus rapidement, ce qui rend l`entreprise et de l`empêcher de devenir trop détrempé du remplissage.
Placer la tarte dans la moitié inférieure du four de sorte que la croûte est plus proche de la chaleur directe du four. Les plus rapides les cuisiniers tarte croûte, le moins de chance, il y aura d`avoir une croûte détrempé.