Comment geler tarte aux pommes maison

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Congelez votre tarte aux pommes pour servir facilement plus tard.

La première recette de tarte aux pommes anglais, qui a paru dans un livre de recettes compilées par les maîtres cuisiniers de du roi Richard II, remonte à 1381. Aujourd`hui, il reste l`un des tartes les plus aimés du monde occidental. Pré-faire et le gel tarte aux pommes maison quand vous avez un après-midi libre est un bon moyen de gagner du temps lorsque vous en avez besoin. Préparer une tarte aux pommes pour le congélateur est facile. Vous pouvez choisir de geler la tarte non cuit ou cuit au four. tartes surgelées non cuits conservent leur saveur mieux, mais la croûte de la tarte cuite ne sont pas aussi détrempé.

Choses que vous devez

  • croûtes de tarte Préparé
  • remplissage préparé à tarte
  • 1 cuillère à soupe de tapioca ou &# XBD- cuillère à café de fécule de maïs
  • Aluminium moule à tarte
  • contenant hermétique ou un grand sac de congélation

Congeler une tarte non cuite

  • Préparez vos croûtes et ingrédients tarte aux pommes préférées comme d`habitude, mais ajouter 1 c. tapioca ou &c # xBD-. fécule de maïs pour le remplissage mélange pomme à tarte. Cela va absorber une partie des jus de remplissage et d`aider à les empêcher de déborder lorsque vous faites cuire la tarte.

  • Façonnez votre croûte inférieure dans la casserole à tarte en aluminium, et ajouter la garniture. Poser la croûte supérieure sur le gâteau. Ne pas couper les évents dans la croûte.

  • Glissez la tarte dans un contenant hermétique ou un grand sac de congélation.

  • Conserver dans le congélateur. Assurez-vous que la tarte est en position verticale afin qu`aucun remplissage se déverse avant la solidification de la tarte.

Gel d`une pré-Baked Pie

  • Préchauffez votre four à 425 degrés F.




  • Préparer votre croûte et ingrédients préférés, mais ajouter 1 c. tapioca ou &c # xBD-. fécule de maïs pour le remplissage. Cela va absorber une partie des jus et les empêcher de déborder lorsque vous réchauffer le gâteau avant de servir.

  • Façonnez votre croûte inférieure dans la casserole à tarte en aluminium, et ajouter la garniture. Poser la croûte supérieure sur le gâteau. Fendre la croûte pour échapper la vapeur lors de la cuisson.

  • Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.

  • Laisser la tarte refroidir complètement.

  • Glissez la tarte dans un contenant hermétique ou un grand sac de congélation.

  • Conserver dans le congélateur. Assurez-vous que la tarte est en position verticale afin qu`aucun remplissage se déverse avant la solidification de la tarte.

Cuire Votre crue Frozen Pie

  • Préchauffez votre four à 450 degrés F.

  • Prendre la tarte du congélateur. Retirez l`emballage.

  • Réglez la tarte sur la plaque à biscuits. Mettez la tarte au four et cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

  • Réduire la température du four à 375 degrés F, et poursuivre la cuisson pendant 20 à 30 minutes, jusqu`à ce que la croûte soit brune et le remplissage est en ébullition. Retirer du four.

Réchauffez votre pré-Baked Pie

  • Préchauffez votre four à 350 degrés F.

  • Retirer la tarte congelée du congélateur, et enlever l`emballage. Laisser décongeler à la température ambiante pendant 15 à 20 minutes.

  • Placer la tarte au four pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu`à ce que le gâteau est chaud. Retirer du four.

Conseils & Avertissements

  • Cuire la tarte dans les trois à quatre mois de congélation pour une meilleure saveur.
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