Comment faire la noix de coco tarte à la crème

Préparer Crust

1. Faire la pâte à piecrust. (Voir "Comment faire de base piecrust," sous eHows connexes.)

2. Préchauffer le four à 425 degrés F.

3. Abaisser la pâte de piecrust à une épaisseur de 1/8 de pouce. (Voir eHow connexes "Comment rouler la pâte.")

4. Transférer la pâte pour moule à tarte en faisant rouler la pâte autour de la broche, puis dérouler dans la casserole, ou en pliant la pâte en quarts, puis déplier dans la casserole.

5. Coupez les bords de la pâte, en laissant un surplomb 3/4-inch.

6. Pliez le faux sous le bord, créant un rebord. Crimp la jante decoratively.

7. Utiliser une fourchette pour piquer le fond de la croûte.

8. Couvrir le fond de la croûte avec du papier ciré.

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   Placez poids à tarte ou haricots secs sur le dessus du papier ciré.

10. Mettre au four et cuire 10 à 12 minutes.

11. Retirez les poids et retirez le papier ciré.

12. Baisser le feu à 350 degrés F.

13. Cuire au four 10 à 15 minutes ou jusqu`à coloration dorée.

Préparer remplissage

1. Préchauffer le four à 300 degrés F.

2. Étendre environ 1 c. de la noix de coco en flocons sur une plaque à pâtisserie.

3. Toast coco 6 à 8 minutes, ou jusqu`à ce que doré. Vérifiez la noix de coco et remuer souvent.

4. Fouetter ensemble les jaunes lait, la crème et des œufs.

5. Placez le sucre, la fécule de maïs et le sel dans une casserole.

6. Fouetter le mélange de lait dans une casserole.

7. Remuez sur feu doux jusqu`à ce que le mélange commence à bouillir doucement.

8. Laisser mijoter pendant 1 minute.

9. Prenez la casserole de la chaleur.

10. Ajouter le beurre, la vanille et le reste de la noix de coco.

11. Mettez le contenu de la casserole dans la croûte à tarte cuite.

12. Laisser reposer jusqu`à refroidissement.

13. Décorez en saupoudrant noix de coco grillée sur le dessus.