haricots mange-jaunes sont préparés et consommés de la même façon que les haricots verts. haricots jaunes et verts sont faibles en calories, riches en bêta-carotène, la vitamine K et de calcium. Lorsque vous avez une quantité abondante de haricots, de les stocker dans le congélateur pour profiter du produit tout au long de l`année, une fois la saison de croissance se termine. haricots jaunes durent jusqu`à 18 mois quand il est préparé correctement pour le congélateur.
Choses que vous devez
- égouttoir
- Couteau
- Marmite
- cuillère
- Bol
- L`eau glacée
- sacs de congélation ou des récipients
Examinez les haricots jaunes. Retirez tout ce que semble vieux, séché, ridée ou décolorée.
Placez les haricots jaunes dans une passoire. Rincer les haricots à l`eau froide pour enlever la saleté et les débris
Coupez 1/4 pouce du bean se termine. Couper les haricots jaunes à vos morceaux de taille souhaitées.
Remplir une grande marmite 2/3 du chemin avec de l`eau. Porter l`eau à ébullition sur la cuisinière. Pour de meilleurs résultats, faire bouillir 1 litre d`eau pour chaque 1 lb de haricots jaunes.
Placez les haricots jaunes dans l`eau bouillante pour les blanchir pendant trois minutes. Couvrir la casserole alors que le haricot blanch. Retirez les haricots avec une écumoire, et placez-les dans un bol d`eau glacée pendant trois minutes.
Remplir des sacs de congélation ou des récipients avec les haricots jaunes blanchies. Retirer l`air autant que possible des sacs. Écrivez la date et le contenu sur les contenants ou des sacs de congélation, et de placer les haricots dans le congélateur.
