Lois restaurant supplémentaires

Selon les lois fédérales du travail, les employés reçoivent des heures supplémentaires pour le travail qu`ils effectuent plus de 40 heures par semaine de travail. Rémunération des heures supplémentaires est d`au moins 150 pour cent du taux normal d`un employé. Pendant ce temps, le salaire minimum norme - 7,25 $ l`heure au niveau fédéral à partir de 2011 - ne concerne pas les employés à pointe. Les employeurs peuvent payer les employés à bout aussi peu que 2,13 $ l`heure, même si elles doivent augmenter ce taux au besoin pour assurer les salaires des employés et des conseils se combinent pour égaler le salaire minimum ou plus. Ces règles signifie le calcul des heures supplémentaires fonctionne différemment pour les employés à bout.

Les employeurs doivent appliquer le taux de salaire horaire des employés à bout lors de la détermination de la rémunération des heures supplémentaires. Ce taux ne peut jamais être inférieur au salaire minimum, même si l`employeur est en train de payer moins en prenant un crédit de pointe. Prenons l`exemple d`un serveur qui reçoit 2,13 $ l`heure et assez en conseils pour faire au moins le salaire minimum par heure. heures supplémentaires Le salaire de l`employé serait de 150 pour cent de 7,25 $ - le salaire minimum norme - plutôt que 2,13 $. Si le serveur reçoit un salaire de base supérieur à 7,25 $, en plus de conseils, de 150 pour cent de ce montant plus élevé serait sa rémunération des heures supplémentaires.

Les employeurs peuvent prendre un crédit de pointe sur les heures supplémentaires de salaire d`un employé de restaurant à bout, mais le crédit ne peut pas être plus élevé que celui de l`employeur applique au salaire normal. Dans l`exemple ci-dessus d`un serveur qui reçoit 2,13 $ l`heure en salaire de base, le crédit de la pointe est 5.12 $ l`heure par rapport au salaire minimum requis de 7,25 $. la base des heures supplémentaires Le salaire de l`employé serait de 150 pour cent de 7,25 $, ou 10,88 $ par heure supplémentaire. L`employeur peut prendre le crédit de pointe standard de 5,12 $, en laissant le serveur avec 5,76 $ par heure supplémentaire ainsi que des conseils. L`employeur ne peut pas prendre une déduction de 150 pour cent du crédit de pointe standard.

Non pointe employés qui travaillent dans les restaurants, tels que les lave-vaisselle ou des cuisiniers, doivent recevoir au moins le salaire horaire minimum. Aucun facteur de crédit de pointe en soit leur salaire régulier ou rémunération des heures supplémentaires. Les employeurs peuvent prendre un crédit de pointe sur les salaires des employés à pointe, tant pour les heures normales et heures supplémentaires, seulement après avoir suivi certaines règles. employés Tipped doivent être en mesure de garder tous les conseils, plutôt que de payer une partie aux employeurs. Les employés pourraient avoir à renoncer à certains de leurs conseils que si elles font partie d`un pool de pointe avec les autres employés. La piscine de pointe peut inclure seulement les employés qui reçoivent des pourboires.