Comment manger un régime végétalien sain
Tant qu`il est bien planifié et comprend une variété d`aliments riches en éléments nutritifs, un régime…
Un régime alimentaire des aliments mous ou semi-molle rend manger plus facile et plus confortable lorsque vous êtes en convalescence depuis et maladie, blessure ou intervention chirurgicale. Il est également utile pour les personnes qui ont des problèmes de mastication et de déglutition en raison d`un problème dentaire ou d`un handicap. La plupart des gens pensent des aliments mous comme en cours de traitement et fade, mais il y a beaucoup d`options savoureuses et saines disponibles pour un régime alimentaire doux.
Beaucoup de grains peuvent être cuits jusqu`à ce que doux, y compris l`avoine, le gruau et la farine de blé (qui se trouve dans des produits comme la crème de blé.) D`autres céréales, comme le riz, l`orge et le quinoa, peuvent être cuits, puis broyés dans un mélangeur pour les rendre doux. Ajout de beurre, tartinade de fruits ou de sirop à vos grains peut les rendre plus savoureux. D`autres formes d`amidons qui sont acceptables sur un régime d`aliments mous sont les pains mous et des muffins à base de farine raffinée, des pâtes bien cuites et pommes de terre cuites sans la peau.
Bien que vous devriez éviter les viandes dures ou tendres comme le steak et le poulet cuit au four, il y a plusieurs viandes qui sont semi-doux. Ceux-ci comprennent le poisson blanc sans os, thon en conserve, poulet en conserve et les viandes étuvées. En outre, d`autres sources de protéines comme le tofu, œufs brouillés et des haricots bien cuits sont faciles à mâcher et à avaler. Les poudres protéinées, qui peuvent être ajoutés aux boissons et puddings, peuvent également vous aider à obtenir suffisamment de protéines dans un régime semi-doux.
De nombreux aliments laitiers sont assez doux pour ce régime. Le lait, le yogourt et la crème glacée sont des exemples de produits laitiers mous. Certains fromages, comme la ricotta et mozzarella râpé frais sont également très faciles à manger. Fromage de chèvre, feta et fromage bleu qui sont très doux, mais la saveur forte de ces fromages peuvent être bouleversant pour les personnes avec des systèmes digestifs délicats.
Jus à base de fruits et légumes est un moyen facile d`obtenir les avantages pour la santé de ces aliments sans avoir à les mâcher. En outre, certains fruits et légumes crus, comme les bananes et les avocats, sont suffisamment souples pour être mâchés et avalés facilement. Autres produits, les pommes et les carottes et les patates douces, par exemple, peut être pelé, cuit et purée. fruits et légumes en conserve sont en général assez doux pour un régime semi-molle, mais les gens souffrant de problèmes digestifs devraient éviter les légumes grisouteuses comme le brocoli et le chou.
Puddings, la crème glacée et le yogourt glacé sont de bonnes options pour le dessert sur un régime semi-doux. En outre, des gâteaux et des biscuits peuvent être assez doux. Évitez les desserts qui contiennent des noix, des graines, des fruits secs ou de noix de coco.
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