Wheatstone et aliments sans soja

Lecture de l`étiquette

• Il est important d`être en mesure d`identifier les sources de blé et de soja dans une liste d`ingrédients alimentaires sur une étiquette alimentaire en essayant de les éliminer de votre alimentation. Ces deux ingrédients se présentent sous diverses formes.

  Pour le blé, éviter:

• Chapelure
• extrait de céréales
• durum
• Farine
• le gluten de blé vital
• Amidon
• La protéine de blé isolat
• Sirop de glucose

Pour le soja, éviter:

• Edamame
• Miso
• Protéine de soja
• les protéines végétales texturées
• Légume d`amidon, de la gomme ou de bouillon

Fruits et légumes

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  Les fruits et légumes sont naturellement de blé et de soja libre, ce qui signifie que vous pouvez en profiter au contenu de votre coeur, aussi longtemps que vous n`êtes pas d`ajouter des sauces. Si vous achetez des légumes en conserve ou emballés, lire la liste des ingrédients pour vous assurer qu`ils sont soja, sans blé. Vous pouvez aussi avoir besoin pour éviter de pommes de terre instantanée.

Alternatives Grain

• Les produits céréaliers, comme le pain, les pâtes, les craquelins et les céréales, sont généralement une source de blé et peuvent parfois contenir du soja. Manger des grains dans leur forme brute peut vous aider à éviter les ingrédients indésirables. De bons choix de riz brun, le quinoa, l`avoine, l`orge et l`amarante. Vous pouvez également trouver des pains et des céréales faites avec certains de ces grains alternatifs. Lire l`étiquette des aliments pour assurer aussi qu`ils ne contiennent pas de soja.

Lean Protein frais

• Comme les légumes et les fruits, la viande fraîche, la volaille et les fruits de mer sont aussi naturellement de blé et de soja libre. Pour la santé, le garder faible en gras et comprennent les viandes rouges maigres comme filet de porc ou de surlonge et de la volaille de la viande blanche sans la peau. Évitez les protéines panés, comme des pépites de poulet ou filets de poisson panés, et lire la liste des ingrédients sur les produits de charcuterie.

  Les légumineuses, à l`exception de soja, sont également une protéine de blé et de soja libre. De bons choix comprennent les haricots noirs, les pois cassés, lentilles et pois chiches.

Lait et substituts Certains

• Le lait est également exempt de blé et de soja. Si vous aimez yogourt ou du fromage, vous devrez peut-être jeter un oeil à la liste des ingrédients pour vous assurer qu`il est sûr de manger. Le lait est une bonne source de calcium le garder faible en gras ou pour une bonne santé sans gras.

  substituts du lait à base de plantes peuvent également être une option, comme le lait d`amande ou le lait de riz. Mais vérifiez la liste des ingrédients de près avant de l`ajouter à votre répertoire de nourriture.

Flavor It Up

• Vous devrez peut-être de débarrasser votre réfrigérateur et placards de vos condiments habituels. sauce de soja, le ketchup, la mayonnaise et les vinaigrettes peuvent contenir du blé ou de soja. Pour ajouter de la saveur à la nourriture sans eux, utiliser du vinaigre, citron, gingembre et herbes simples et d`épices.