Wheatstone, snacks laiterie et sans gluten

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Un smoothie de poire avec des tranches de poires sur la table.

Si vous êtes sur un régime d`élimination pour identifier les sensibilités alimentaires, ou à la suite d`un régime paléo straight-up, les chances sont les produits laitiers et le blé, ainsi que tous les aliments contenant du gluten, sont hors du menu. Des collations et des aliments du petit déjeuner vous une fois atteint pour, y compris les craquelins, les céréales, les barres énergétiques et le yogourt, ne sont plus des options valides. Bien que cela puisse paraître au premier abord qu`il n`y a rien à manger, vous avez fait beaucoup de délicieux, nutritifs et satisfaisants collation et petit déjeuner options.

À propos des restrictions laitiers

  • Lorsque vous éliminez les produits laitiers de votre alimentation, vous n`êtes pas seulement d`éviter le lait - vous évitez les produits laitiers et les protéines de caséine et de lactosérum qui sont dérivés du lait et sont souvent inclus dans les aliments transformés. Fromage, fromage à la crème, le fromage cottage, le beurre, le yogourt, le kéfir et de protéines de lactosérum sont certainement les aliments pour sauter. Tous les produits emballés qui liste lactosérum, la caséine ou du lait sont également hors-limits- cela peut inclure des soupes, des céréales, du chocolat, des chips, de sauces, snacks et boissons protéinées.

Blé et Gluten élimination

  • Aller sans blé ne garantit pas que vous allez sauter tout gluten, mais aller sans gluten signifie que vous allez sauter tout le blé. Le gluten est une protéine qui se trouve dans le blé, ainsi que dans l`orge et le seigle. Pâtes, pain traditionnel, des rouleaux, des aliments frits avec des revêtements, de la bière, des pizzas et des nouilles sont tous gluten contenant. De nombreux aliments transformés contiennent des ingrédients contenant du gluten tels que l`amidon de blé, farine de blé, sirop de malt d`orge, Wheatberries, blé dur, la semoule, l`épeautre, graham, kamut et triticale.




    Les aliments avec des étiquettes répertoriant un avertissement "contient du blé" ne sont pas possibles pour les collations. Mais certains de ces autres ingrédients peuvent ne pas déclencher cet avertissement, vous êtes mieux de lire la liste des ingrédients soigneusement et en passant sur un produit si vous n`êtes pas sûr que ce soit vraiment sans gluten.

Fresh Produce et Protein

  • Tous les aliments dans l`allée des produits, à condition qu`ils ne possèdent pas de marinade, habiller ou croûtons ajouté, sont sans gluten. légumes ou fruits cut-up sont, des collations nutritives faciles qui correspondent à une laiterie, sans gluten et style de vie sans blé. Tremper les légumes dans une sauce à base de vinaigre ou de servir aux côtés de hummus.You pourrait également créer une trempette au fromage à la crème à base de soja et d`herbes fraîches.

Protein Puissance

  • Utilisez la laitue pour envelopper des tranches de charcuterie comme une collation riche en protéines. Remplissez évidé concombre avec une salade de thon fait avec de la mayonnaise à base de soja et l`aneth haché. œufs durs avec des fruits fait une collation de remplissage de midi ou un rapide sur le pouce le petit déjeuner. Fouetter jusqu`à un smoothie avec des fruits frais, noix de coco ou d`amande yaourt à base de lait et une poudre de protéine de chanvre ou de soja pour le petit déjeuner ou une collation pré-entraînement.

    Une omelette ou frittata rempli de légumes et d`herbes italiennes est une autre option de collation, ou une paire avec quelques tranches de melon ou une orange pour le petit déjeuner. écrous Plain, beurre de noix et les graines sont sans gluten et sans produits laitiers. Paire de noix rôties avec canneberges séchées pour un mélange montagnard rapide, réparties beurre de noix sur la pomme et de tranches de banane pour le petit déjeuner ou le rôti de graines de citrouille avec de l`huile et le piment en poudre d`olive pour emballer et aller.

    pain sans gluten peut être grillé et transformé en un beurre d`arachide et confiture sandwich pour une collation ou Breakfast- vous pouvez également l`utiliser comme le pain régulier pour faire de la viande ou légumes sandwichs ou pour servir de pain grillé avec le petit déjeuner. Il suffit de lire attentivement l`étiquette pour vous assurer qu`il ne contient pas d`ingrédients laitiers.

Considérations sur la nutrition

  • Lorsque vous limitez groupes alimentaires entiers, vous carences de risque nutritionnel. Pour vous assurer que vous ne manquez pas sur la vitamine D et de calcium dans les produits laitiers, choisissez des laits de substitution qui sont enrichis avec ces nutriments. Optez aussi pour les sources de calcium non laitiers au moment de la collation, y compris le saumon en conserve avec les os, salade d`épinards et de cubes de tofu cuits.

    Sans blé, vous pouvez manquer plusieurs des vitamines B, qui sont ajoutés aux céréales et pains. Consultez votre médecin pour voir si vous pourriez avoir besoin d`un supplément, ou trouver des produits sans gluten qui fournissent également la vitamine coup de pouce supplémentaire.

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