Quels aliments sont considérés comme des aliments en vrac?

Les deux catégories générales de fibres alimentaires dans les aliments en vrac sont des fibres solubles et les fibres insolubles. Les fibres insolubles retient l`eau et adoucit les selles, ce qui aide votre corps à éliminer les toxines et les carcinogènes potentiels. Les fibres solubles se dissout dans l`eau et est fermenté par des bactéries du côlon, en leur fournissant des éléments nutritifs et l`amélioration de votre fonction digestive. Un certain type de fibres solubles - fibre soluble prébiotique - peut être le plus bénéfique pour améliorer la fonction immunitaire et le sang profil lipidique, et la promotion de la perte de poids par l`intermédiaire de l`enrichissement de vos bactéries du côlon.

Votre colon a plusieurs billions de bactéries, qui contiennent plus de 100 fois le nombre de gènes que le corps humain a. Votre maquillage de bactéries est aussi unique que toutefois, votre ADN, augmenter votre apport en fibres peut aider à modifier ce profil de bactéries. La fibre dans les aliments en vrac augmente la prolifération des bonnes bactéries du côlon, qui produisent des vitamines et des enzymes, forment le système immunitaire à répondre correctement, et aider à détruire les bactéries du côlon nuisibles.

La plupart des sources de fibres végétales ont à la fois des fibres solubles et insolubles, bien que la proportion relative de chacun varie. Les pommes, les oranges, les pommes de terre et d`avoine ont une teneur en fibres solubles relativement élevée, alors que les fibres insolubles domine des aliments tels que les haricots bran céréales, le maïs et les reins. Principales sources de fibres solubles prébiotiques comprennent les oignons, l`ail, les artichauts, les asperges et les ignames. Vous devriez viser à manger environ 25 à 35 grammes de fibres par jour au total. Cependant, vous devez augmenter progressivement à ce montant pour éviter les ballonnements excessive et de gaz qui pourraient provenir de l`augmentation des fibres soudaines.

Sensibilisation accrue aux avantages pour la santé des aliments en vrac riches en fibres a conduit les fabricants d`aliments à ajouter des fibres à leurs céréales et pains par ailleurs très raffinés ou à des aliments qui ne sont pas généralement contiennent des fibres, comme le yogourt. Bien que ces fibres ajoutées sont plus susceptibles sûr, plus de recherche est nécessaire pour déterminer si elles offrent le même avantage en vrac fournissant les aliments non raffinés, et si certains types de fibres peut être plus avantageux que d`autres. Étant donné que ces aliments raffinés sont généralement plus faibles en vitamines et minéraux, il est plus avantageux de manger les entiers, les aliments naturels à partir d`un point de vue nutritionnel global.