La différence entre les fibres solubles et insolubles
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Selon la clinique Mayo, la fibre est une partie essentielle de l`alimentation qui possède de nombreux avantages pour la santé tels que le maintien de la santé globale de l`intestin, en aidant à réduire le cholestérol, le contrôle de la glycémie et d`aider à la perte de poids. Les femmes devraient viser à manger entre 21 et 25 grammes de fibres par jour, et les hommes entre 30 et 30 grammes, rapporte la Mayo Clinic. La fibre est trouvée dans une variété d`aliments, y compris les fruits, les légumes, les céréales et les légumineuses.
Juste une seule tasse de framboises fournit 8 grammes de fibres, ainsi que la vitamine C, les vitamines B, acide folique, magnésium, fer et antioxydants. Selon WHFoods.com, les framboises sont connus pour aider à diminuer l`inflammation et la douleur ainsi que pour aider à gérer le diabète et les allergies. Essayez de manger des framboises premières, les ajouter aux céréales ou le mélange d`une poignée dans une salade.
Pâtes de blé entier est disponible dans la plupart des magasins et ne goûte pas significativement différent de celui des pâtes traditionnelles. Une tasse de pâtes de blé entier cuit contenant 6,2 grammes de fibres, ainsi que des protéines, le calcium et le potassium, dit Barilla. Remplacez les pâtes de blé entier pour les pâtes ordinaires dans vos plats préférés ou essayer de lancer avec des légumes cuits à la vapeur ou une sauce à faible teneur en calories.
pois cassés cuits fournissent 16,3 grammes de fibres par tasse et d`autres nutriments importants tels que le fer, des protéines et des vitamines B1 et B9. Pois cassés sont aussi pratiquement sans gras et contiennent des isoflavones et phytonutriments, qui sont connus pour réduire le risque de contracter le cancer du sein et de la prostate. Pois cassés ramener les niveaux de sucre dans le sang en équilibre et fournir de l`énergie ainsi, dit WHFoods.com. Ces légumineuses vertes ou jaunes sont souvent servis comme plat d`accompagnement ou utilisés pour faire des soupes.
En plus de magnésium, de protéines et de la vitamine B1, une tasse de gruau cuit contient également 4 grammes de fibres. Selon WHFoods.com, l`avoine fournissent des antioxydants de puissance appelés avenanthramides qui aident à réduire le risque de certains types de maladies cardio-vasculaires, y compris l`hypertension artérielle et l`insuffisance cardiaque. l`avoine ordinaire, flocons d`avoine et les variétés de gruau instantané tous offrent les mêmes avantages pour la santé. Mangez des flocons d`avoine pour le petit déjeuner avec du lait écrémé, des fruits frais ou en tranches baies séchées.
Une moyenne d`artichaut fournit 1,3 grammes de fibres. Ces légumes riches en nutriments contiennent aussi des protéines, le fer, le magnésium, le potassium et les vitamines B1, B2, B3, B5, B6 et B9. Manger des artichauts est connu pour promouvoir la fonction du foie en bonne santé, le cholestérol et améliorer la digestion, les rapports EpicureanTable.com. Artichauts sont habituellement cuits à la vapeur, grillés ou frits, puis assaisonné avec des herbes et a servi comme un plat d`accompagnement. trempettes à base de Artichaut-pour du pain ou des craquelins sont populaires aussi bien.
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