Liste des aliments gazeux

Les légumes crucifères (de la famille Crucifarae) comprennent le chou-fleur, le brocoli, le chou, les navets et les radis. Ces légumes sont souvent riches en soufre et glucides complexes qui nécessitent des enzymes et des bactéries spécifiques pour dégradation et la digestion. En conséquence, le méthane peut être un sous-produit dans le gros intestin.

sucre Lactose, souvent présent dans le lait et les produits laitiers, est un agent causant gaz pour les personnes intolérantes au lactose. Cela est principalement dû à un manque de l`enzyme lactase, qui digère le lactose. Cependant, l`introduction progressive de lactose dans un régime alimentaire peut aider à activer lactase. Sinon, over-the-counter enzymes de lactase sont disponibles pour ceux qui souffrent d`intolérance au lactose.

Les glucides complexes - les aliments riches en fibres insolubles, comme les haricots et les fruits (qui contiennent du sucre de fructose) - sont souvent coupables de gaz aussi bien. Les bactéries et les enzymes ne digère pas complètement ces aliments, en fonction du système digestif d`un individu, et produisent du gaz en conséquence.