Comment faire cuire les haricots verts chinois
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Est votre plat préféré au buffet chinois toujours les haricots verts? Voici un guide rapide pour faire ces haricots verts parfaitement assaisonnées et tendres.
Choses que vous devez
X2022- 1 lb haricots verts, ou longbeans chinois
X2022- 1 c. ail coupé
X2022- 1 c. gingembre haché
X2022- 2 oignons verts (les oignons de printemps, les oignons verts), les parties blanches seulement, hachées finement
X2022- 1/2 c. pâte au Chili
X2022- 1 c. sauce soja
X2022- 1/2 c. sucre
X2022- 1/4 c. sel, ou au goût
X2022- Poivre au goût, en option
X2022- 2 c. de légumes ou de l`huile d`arachide pour les sautés, ou au besoin
Instructions
- 1
Laver les haricots complètement. Coupez les hauts et les bas des fèves jusqu`à ce qu`ils soient environ 2 pouces de long.
- 2
Hacher l`ail, le gingembre et les oignons verts.
- 3
Incorporer frire les haricots verts dans 1 cuillère à soupe d`huile jusqu`à ce qu`ils commencent à se ratatiner et tourner brun (5 à 10 minutes).
- 4
Retirez les haricots verts et les égoutter.
- 5
Faire sauter l`ail, le gingembre et les oignons verts sur feu vif avec une cuillère à soupe d`huile. Utilisation de la chaleur élevée, ajouter graduellement dans la pâte de chili et faire sauter pendant une minute de plus.
- 6
Ajouter les haricots verts au mélange sauté, avec la sauce de soja foncée, le sucre, le sel et le poivre. Bien mélanger et servir chaud.
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