Comment faire pansit filipino

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  • Conseils & avertissements
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    Pansit est un plat de riz frit-nouilles savoureux, semblable à chow mein ou pad thai, le plus souvent servi lors de fêtes avec adobo, riz et autres plats philippins. Pour quatre.

    Choses que vous devez

    • 2-3 c. huile de canola
    • bouillon de poulet 1/2 boîte
    • 2 oeufs durs
    • 2 à 3 gousses d`ail écrasées
    • 1/4 c. oignons verts - tranchés
    • 2 c. légumes frais ou surgelés en morceaux bouchées - y compris le céleri, les carottes, les haricots verts et le chou
    • 1/4 c. oignons coupés en dès
    • 1/2 lb de porc
    • 1 8 oz. mince paquet de nouilles de riz asiatiques
    • sel
    • 1/2 c. bébé crevettes
    • 3 c. sauce soja
    • Les courses
    • Couteaux du chef
    • Coupelles
    • Skillets
    • woks
    • bols à mélanger

    Instructions

    1. Couper le porc en tranches fines - environ 1-pouce de long et 1/8-pouce d`épaisseur.

    2. Faire tremper les nouilles dans de l`eau chaude du robinet pendant environ 5 minutes et égoutter (ou adoucir les nouilles selon les instructions du paquet).

    3. Chauffer l`huile dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-élevé.




    4. Brown porc, des oignons et de l`ail pendant 2 minutes.

    5. Ajouter la sauce de soja et faire revenir jusqu`à ce que le porc soit complètement cuit.

    6. Ajouter les crevettes et légumes. Faire revenir pendant 1 à 2 minutes.

    7. Retirer du feu et mettre de côté la moitié du mélange de porc-légumes.

    8. Incorporer les nouilles dans l`autre moitié du mélange de porc-légumes et ajouter 1/2 boîte de bouillon de poulet. Bien mélanger.

    9. Ajouter le reste du mélange de légumes-porc et bien mélanger.

    10. Placez pansit sur un grand plat.

    11. Top avec des oeufs durs tranchés et saupoudrer d`oignons verts.

    Conseils & Avertissements

    • Vous pouvez acheter des nouilles de riz dans un magasin de produits alimentaires asiatiques ou dans la section vous épicerie locale asiatique alimentaire.
    Nourriture boisson / World & cuisine régionale / Nourriture asiatique

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