Un bon steak fait pour un repas très satisfaisant. Mais un steak qui est exagérée peut être difficile, sec et très insipide. Tous les mangeurs de viande rouge Crave couler leurs dents dans ce parfaitement cuit et moyen rare steak. Mais beaucoup de gens ne savent pas comment faire cuire le steak parfait. Contrairement à la croyance populaire, il est assez facile à faire. Ces étapes vous montrer comment faire cuire ce steak tendre vous le désirez en moins d`une heure, y compris le marinage.
Préparer le steak. Pour attendrir le steak utiliser votre fourche et de punch plusieurs trous de chaque côté du steak puis jeter les steaks dans le plat en verre de 2 pintes. Verser le jus de citron et le Worcestershire sur les steaks et la couverture. Réfrigérez les steaks et les laisser mariner pendant au moins trente minutes.
Faire chauffer le gril ou au four. Faire chauffer le gril ou chauffer votre four à haute broil à 500 degrés avant la cuisson. Si vous utilisez un gril, laissez le grill pour chauffer à 400 degrés avant la cuisson. Si vous utilisez un barbecue permettre aux fusains de devenir incandescent et blême avant la cuisson.
Placez les steaks sur le gril ou au four. Soit gifler les steaks sur le gril ou les placer sur une lèchefrite et dans le four sur la deuxième grille vers le bas par les brûleurs du gril. Laisser les steaks à cuire pendant 4 à 7 minutes de chaque côté. Uniformément salez et poivrez les steaks.
Retournez les steaks. Un des steaks cuits ont un côté utiliser la fourche pour les retourner de l`autre côté. Assaisonner avec le sel et le poivre et laissez-les cuire pendant encore 4 à 7 minutes.
Retirer de steaks du feu et servir. Une fois que vous avez terminé la cuisson des steaks, retirez-les du four ou du gril. Servir avec vos favoris côtés et profiter.
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