Comment faire cuire des petits morceaux de l`épaule de porc

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    Tout le porc doit être cuit à fond afin d`éviter la maladie.

    Lorsque vous faites cuire la viande de porc, vous devez être prudent de le faire cuire correctement et soigneusement. Improperly porc cuit peut entraîner une maladie parmi ceux qui la consomment, si les soins doivent être prises pour assurer que la température interne atteigne un niveau de sécurité. Epaule de porc est une viande couramment consommée qui peut être acheté soit cuits ou crus. Lors de la cuisson de petits morceaux de l`épaule de porc, les exigences de cuisson générales de gros morceaux de l`épaule de porc doivent être appliquées.

    Choses que vous devez

    • Poêle à frire
    • Grand bol avec couvercle
    • Feuille d`aluminium
    • thermomètre à viande

    • Placez l`épaule de porc dans votre grand bol et couvrir avec le couvercle. Permettre à l`épaule de porc reposer à température ambiante pendant 1 à 2 heures avant de le chauffer.




    • Alignez votre moule de papier d`aluminium et placer l`épaule de porc sur le dessus. La feuille d`aluminium fera le nettoyage beaucoup plus facile.

    • Préchauffez votre four à 325 degrés F. Ceci est la température à laquelle tous les types de viande de porc doivent être cuites.

    • Placez votre épaule de porc dans le four préchauffé et cuire jusqu`à ce que la température interne atteigne le niveau approprié. Vérifier la température interne de la viande par l`insertion du thermomètre dans la partie centrale de l`épaule de porc. Entièrement porc cuit doit être chauffé à 140 degrés F, tandis que la viande de porc crue doit atteindre 160 degrés Fahrenheit. Il faudra le jambon environ 25 à 35 minutes de cuisson, par livre de viande.

    Conseils Avertissements

    • Epaule de porc ne devrait pas être arrosé avec son jus pendant la cuisson, car il est généralement une viande salée et pourrait devenir trop salée si badigeonné de cette manière.
    • porc insuffisamment cuite peut provoquer la trichinose, qui est causée par des parasites vivants étant transmis par la consommation de la viande touchée. Pour éviter de devenir éventuellement infecté, assurez-vous toujours de faire cuire suffisamment la viande de porc.
    Nourriture boisson / Plats principaux / Recettes de viande

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