Comment tailler un rôti de porc
Il y a beaucoup de façons de servir un rôti de porc. Vous pouvez choisir une côte rôti de longe ou un rôti de…
Le porc se présente sous plusieurs formes, y compris le jambon, le bacon et la longe et peut être cuit dans un certain nombre de façons, comme fumé ou rôti. Parce que le rôti de porc peut sortir trop cuit et sec, beaucoup ne tentent pas de faire cuire de cette façon. Cependant, lentement la cuisson à basse température, la viande peut sortir tendre et juteuse. Plusieurs coupes de porc peuvent être rôties, y compris le filet et le porc cul, dont le dernier est un favori parmi les cuisiniers en raison de sa haute teneur en matières grasses.
Retirez le rôti de porc du congélateur. Placez le paquet sur une plaque et décongeler au réfrigérateur. Assurez-vous que la viande de porc dégèle complètement avant de réchauffer.
Préchauffer le four à 300 degrés. Le four doit être complètement préchauffé avant de placer la viande de porc à l`intérieur.
Placez la viande de porc sur une plaque à pâtisserie ou dans une cocotte. Couvrir légèrement la poêle avec du papier.
Placer le plat dans le four. Chauffer pendant 15 à 20 minutes, en fonction de la quantité de porc.
Retirer le porc une fois réchauffé à travers. Utilisez un thermomètre à viande pour obtenir la température réelle. La viande doit être d`au moins 150 degrés. Placez le récipient sur le comptoir et laisser le reste de la viande.
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