Voulez-vous faire un repas rapide et facile style gastronomique? Que diriez-vous griller des steaks de thon Ahi?
Mélanger la même quantité de sel, poivre et poivre au citron avec juste un "pincer" Paprika et aneth pour la couleur et l`apparence
Mélanger votre assaisonnement dans un bol, (levage et tamiser avec un peuple).
couvrent à peine le Grill ou le fond de la casserole avec votre huile (fonte fonctionne le mieux et chauffe la plus régulière).
Chauffer le Grill / Pan à température moyenne.
Frotter les assaisonnements dans les steaks très légèrement et doucement (être carful ne pas déchirer les flocons tendres).
Après le Grill / Pan est à la température, placez votre Steak de thon légèrement assaisonnée sur la surface chauffée.
Chauffer jusqu`à ce que les bords deviennent blancs et retourner une fois, (environ 4 minutes). Chauffer ensuite le deuxième côté pendant environ 3 minutes.
Il y aura une couleur brun doré très lumineux sur la surface des steaks et les côtés seront complètement blancs lorsque les steaks sont faites.
Maintenant, savourer le goût!
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