Substitut d`hiver pour les courgettes

Courge jaune est très similaire dans le goût et la texture à une courgette et fait un excellent substitut à sautés et d`autres plats de style similaire. Courge jaune peut être coupé en rondelles ou en éclats, tout comme une courgette. courge jaune Saut avec le beurre et l`oignon ou l`utiliser dans la soupe. Vous pouvez même utiliser la courge jaune comme un substitut au pain de courgette.

Aubergine goûts semblables aux courgettes, mais a une texture plus douce. paires Aubergine bien avec des plats italiens. aubergine Substitut pour les courgettes dans une lasagne de légumes ou de saut avec un peu de beurre et l`oignon comme un plat d`accompagnement pour aller avec le poulet ou de bœuf. Également utiliser les tranches d`aubergine sur une pizza maison.

Patty pan de squash peut aller par des noms différents - courge blanc, bouton de squash ou de pétoncle de squash sont que quelques-uns. Il ne peut pas être aussi beaucoup d`utilisations pour une courge pan patty comme il y a une courgette, mais il est souvent un substitut approprié et, comme les courgettes, bon goût lui-même. Couche de la courge pan galette dans un plat de cuisson sécuritaire four avec du basilic frais haché, un peu de beurre et un peu de sel de mer. Cuire la courge pendant 30 minutes à 350 degrés.

Suivez une recette pour la courgette pain, en remplaçant les courgettes avec la purée de citrouille. Faites votre propre purée de citrouille et de l`utiliser pour la soupe et du pain. citrouilles petites tartes ont la meilleure saveur. Coupez le haut de la citrouille près de la tige. Couper le potiron et enlever les pépins et la pulpe avec une cuillère. Couper chaque moitié en deux fois et rôtir sur une plaque de cuisson pendant 45 minutes à 350 degrés ou jusqu`à ce que la citrouille est assez pour piquer avec une fourchette tendre. Peler la peau de la citrouille et écraser la viande ou de la purée dans un mélangeur.