Peut-être que chaque année vous cultivez ou êtes donné plusieurs livres de courge jaune. Peut-être que vous avez sautés dans le beurre et mélangé avec des courgettes et grillé il. Mais la façon la plus rapide d`utiliser tout cela est de faire une cocotte. Si vous avez déjà essayé cela et a fini avec une casserole décente, mais pas génial, vous pouvez le fixer. Mettez de côté quelques minutes pour modifier votre recette --- en faisant quelques changements simples que vous pouvez fièrement servir un haut-plateau lot de courges cocotte.
Couper la courge jaune frais en gros morceaux. courges frais a la meilleure texture et la saveur et n`a pas été pré-coupé. Vous pouvez utiliser la courge surgelés et en conserve, mais pour faire une cocotte prime-dégustation, vous devez utiliser les ingrédients les plus frais. Selon le nombre de personnes que vous prévoyez de servir, attendez-vous à utiliser environ six tasses de squash.
Utilisez du vrai beurre et la crème sure pour ajouter une texture lisse et pleine saveur dans la cocotte. Encore une fois, vous pouvez utiliser de la margarine, faible en gras crème sure ou une soupe en conserve, mais quand vous voulez faire la courge casserole le plus savoureux, vous avez besoin d`utiliser des ingrédients corsé.
Ajouter les épices ou d`autres ingrédients à la rampe les épices d`utilisation flavor- comme le poivre de Cayenne, le curry et les flocons de piment rouge. Brown une demi-livre de épicé saucisse de porc et remuer dans votre mélange de squash. Couvrir la cocotte avec prise de poivre fromage au lieu de cheddar.
Regardez le sens des aiguilles ne plus pas cuire ou brûler la casserole. Rappelez-vous, plus il cuit le mushier la courge obtiendra. La courge doit être à mâcher.
