Honey Bear est une courge poivrée, qui est un type de courge d`hiver. Les courges d`hiver ont des peaux à carapace dure et sont vendus à partir de l`automne au début du printemps. Cuisson courge poivrée peut être fait dans une variété de façons et mangé plaine ou Mahed dans un mélange et combiné avec du beurre et d`autres épices.
Choses que vous devez
- Couteau
- Plaque de cuisson
- beurre
- Sel
- Poivre
- Cuillère
- Le sucre brun (facultatif)
- Gingembre moulu (facultatif)
- crème lourd (en option)
- Raisins ou noix hachées (facultatif)
Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
Pierce la courge en cinq endroits avec le couteau et placer la courge sur la plaque de cuisson.
Placez la courge au four pendant au moins 45 minutes, jusqu`à ce que la chair soit tendre. Cela peut prendre jusqu`à 90 minutes, selon la taille de la courge.
Retirer la courge du four et le couper en deux par l`extrémité de la tige.
Enlever les graines et les chaînes. Servir immédiatement avec le beurre, le sel et le poivre, ou de préparer le squash purée.
Pour la courge en purée, gratter la courge de la peau avec une cuillère et écraser. Ajouter 1 cuillère à soupe. beurre pour chaque tasse de courge en purée. Pour aromatisant supplémentaire, ajouter 1 c. sucre brun, 1/4 c. sel et 1/8 c. gingembre moulu.
Mélanger la crème chaude lourde jusqu`à ce qu`il y est suffisant pour battre le mélange dans un puree- lisse le montant varie, en fonction de combien de squash vous avez. Saupoudrer de raisins secs ou de noix hachées et servir.
