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Choses que vous devez
- Couteau
- Planche à découper
- Eplucheur
- Cuillère
Couper la courge en morceaux maniables. Tenir les côté de squash sur une planche à découper, utiliser un couteau pour couper la courge en deux au niveau du cou. Selon la taille de la courge, couper les morceaux vers le bas plus petit pour faciliter la manipulation.
Peler le bord extérieur de la courge au large à l`aide d`un éplucheur de légumes. Il contribue à maintenir la courge sur un évier et d`utiliser un mouvement vers le bas pour décoller la peau.
Couper la courge pelées en deux avec le couteau, ce qui expose les graines. Placez la courge sur votre planche à découper et couper de haut en bas.
Répartir les graines. Utilisez la cuillère et retirer les graines du centre de la courge. Jeter les graines ou les enregistrer pour la torréfaction.
Couper le reste de la courge. Placez la courge en arrière sur la planche à découper et couper en lanières, puis en morceaux bouchées, si on le souhaite.
Conseils & Avertissements
- Si vous prévoyez d`écraser la courge, couper la courge en deux et faire cuire. Une fois cuit, la peau se détachera, ce qui permet de brassage facile de la courge dans un bol.
- Couper une courge nécessite l`utilisation d`un couteau et éplucheur pointu. Toujours utiliser la sécurité de la cuisine appropriée en veillant à ce que les enfants ne sont pas impliqués dans cette activité.
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