Comment peler les poivrons verts

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    Les poivrons verts, parfois appelés poivrons, ont un goût sucré et doux. La peau sur les poivrons peut avoir un goût fade et peut modifier la texture dans les plats que vous préparez. Vous ne pouvez pas peler la peau du poivron sans cloques premier. Cloquage les poivrons verts desserre la peau de la pulpe. Une fois que vous Blister la peau de poivre, il pèle facilement hors du produit avec un minimum d`effort.

    Choses que vous devez

    • Couteau
    • bol au micro-ondes avec couvercle
    • Casserole
    • débarbouillette humide
    • Eplucheur
    • Plaque de cuisson
    • Pinces
    • Bol

    Micro onde

    • Rincez les poivrons verts sous l`eau courante froide. Retirez les tiges et gratter les graines.

    • Placer les poivrons verts dans un bol au micro-ondes. Couvrir le bol de micro-ondes avec un couvercle étanche.

    • Placer le récipient sur le plateau tournant aux micro-ondes. Micro-ondes les poivrons pendant 7 à 8 minutes en haut. Laisser la vapeur de rester dans le récipient pendant 1 à 2 minutes après avoir retiré le à partir du micro-ondes.

    • Ouvrir le récipient avec précaution, car la vapeur peut brûler votre peau. Laisser les poivrons refroidir jusqu`à ce que vous pouvez les manipuler en toute sécurité. Placez-les dans une casserole recouverte d`un gant de toilette humide pour rendre l`épluchage plus facile.




    • Tirez la peau desserrée au large des poivrons une fois qu`ils refroidissent complètement. Rincez-les sous l`eau froide pour enlever toute la peau lâche. Grattez tout disque pour enlever la peau avec un couteau à légumes ou.

    Gril

    • Faire chauffer le gril à 400 degrés F. Rincer les poivrons sous l`eau courante froide.

    • Couper la tige au large des poivrons verts. Scoop sur les graines des poivrons.

    • Placer les poivrons verts sur une plaque à pâtisserie. Placez-les directement sous le gril jusqu`à ce qu`ils Blister et tourner brun foncé ou noir. Vérifiez sur les poivrons verts souvent. Mettez les poivrons avec des pinces de telle sorte que tous les côtés deviennent torréfié.

    • Blister les poivrons pendant 6 à 8 minutes. Retirer les poivrons et les placer dans un bol. Couvrir le bol avec une serviette humide.

    • Tirez la peau des poivrons verts une fois qu`ils refroidissent complètement. Grattez toute peau restante avec un couteau à légumes ou à et rincer les poivrons sous l`eau courante froide.

    Gril

    • Chauffer le barbecue à haute. Rincez les poivrons sous l`eau courante froide, couper la tige hors tension et retirer les graines.

    • Couper le poivron en longueur pour l`aplatir. Placez le poivron vert aplati sur le gril chaud avec le côté peau vers le bas.

    • Faire griller le poivron vert jusqu`à ce que la peau noircit et des cloques. Retirez le poivre après les cloques.

    • Placer les poivrons dans un bol pour refroidir. Couvrir le bol avec une débarbouillette humide.

    • Peler la peau avec précaution le poivre vert. Retirez toutes les zones de la peau difficiles avec un couteau à légumes ou et rincer le poivron vert sous l`eau froide.

    Conseils Avertissements

    • Blister la peau de poivre sur la cuisinière en plaçant le fil de maille sur les brûleurs chauds. Tournez les poivrons verts avec des pinces jusqu`à ce que tous les côtés blister.
    • Vous ne devez pas retirer les tiges et les graines avant de rôtir les poivrons, mais il rend la préparation plus facile.
    • Toujours se laver les poivrons avant de les préparer pour éliminer les bactéries nocives qui peuvent causer une maladie d`origine alimentaire.

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