Comment faire pour obtenir des peaux de poivrons

Acheter poivrons frais, croquant qui sont exempts de surface douce ou des taches. Lavez-les soigneusement avec de l`eau fraîche.

Chauffer la peau en dehors de votre poivre. Placez le poivre sur un gril chaud ou sur une flamme nue. Tournez le poivre toutes les 3-5 secondes avec des pinces jusqu`à ce que toutes les crevasses du poivre sont boursouflée, mais pas complètement noircis.

Placez le poivre dans un sac en plastique et laissez la chaleur du poivre se vapeur pendant environ 15 minutes. Une fois que le poivre a suffisamment refroidi hors de sorte que vous pouvez le ramasser, vous pouvez le retirer du sac.

Mettez des gants en caoutchouc sur. Utilisez un couteau ou vos doigts pour peler la peau de votre poivre pour révéler la chair molle en dessous. S`il y a des crevasses que la peau colle à, il suffit d`utiliser la pointe de votre couteau pour travailler cette partie de la peau sur.

Rincez votre poivre peau sous l`eau pour enlever les morceaux carbonisés de la peau.

Achetez, poivrons croquants frais. Laver les poivrons soigneusement avant de commencer.

Préchauffer le four sur le réglage "Broiler".

Couper les poivrons en deux et enlever les graines, les veines et les tiges. Étendre une mince couche d`huile végétale sur la peau à l`extérieur du poivre.

Placer les poivrons sur une lèchefrite, côté peau, et mettez la casserole dans le four pendant 5-7 minutes. Laissez la porte du four légèrement ouverte pour vous assurer que le four ne soit pas trop chaud. Tourner et ajuster les poivrons pendant ce temps pour les aider à cuire uniformément.

Prenez les poivrons sur le four avec des pinces et les mettre dans un sac en plastique. Fermez le dessus du sac pour permettre aux poivrons à la vapeur pendant 15 minutes.

Retirer les poivrons du sac. Avec les mains gantées, peler la peau avec les doigts ou un couteau. Exécutez le poivre sous l`eau froide pour rincer tout résidu.