Comment nettoyer jalape & # 241-os

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  • Conseils & avertissements
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    Si vous avez une passion pour les piments jalapeno délicieusement chaudes, vous pouvez les intégrer avec succès dans beaucoup de vos recettes préférées. Cependant, le premier ordre du jour est d`apprendre à nettoyer les piments jalapeno frais en préparation pour la cuisson.

    Choses que vous devez

    • jalape frais&# 241-o poivrons
    • Des gants en caoutchouc
    • Planche à découper
    • Couteau bien aiguisé
    • Couteau à éplucher

    Instructions




    1. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper à travers le haut du poivre, comme si vous retirez la tige. Cependant, seulement coupé à mi-chemin à travers, en laissant la tige intacte.

    2. Trancher la longueur sur un côté du piment jalapeno, en étant sûr de quitter le poivre intact.

    3. Ouvrez le piment jalapeno soigneusement et évider le piment jalapeno, enlever les graines avec la pointe d`un couteau à éplucher pointu.

    Conseils & Avertissements

    • Porter des gants en plastique pour protéger vos mains des piments jalapeno chauds. Raw, piments jalapeno frais sont beaucoup plus chaudes que les piments jalapeno cuits, et peuvent brûler la peau.
    • La majeure partie de la capsaïcine, qui est la substance qui ajoute de la chaleur à poivres piment, se trouve dans les nervures blanches qui fixent les graines à l`intérieur du poivre. Y compris plus de cette partie du poivre augmentera la chaleur, et la suppression de plus testament fait le piment légèrement plus doux.
    • Lavez-vous soigneusement les mains immédiatement après avoir travaillé avec les piments jalapeno.
    • Ne touchez jamais vos yeux pendant que vous nettoyez piments jalapeno. Si vous obtenez un jus de piment jalapeno dans vos yeux, lavez-vous soigneusement les yeux avec de l`eau courante froide.
    Nourriture boisson / World & cuisine régionale / Nourriture mexicaine

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