Comment faire jalapenos maison

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Choses que vous devez

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jalapenos marinés se conserveront pendant des mois.

Homemade poivrons jalapeno cornichon sont un régal épicé et savoureux qui peut être préparé dans votre propre cuisine dans une affaire de jours. Après le décapage, jalapenos peuvent être utilisés pour ajouter de la saveur aux soupes, comme condiment, comme un pansement sur les hamburgers et les sandwichs, ou tout simplement comme un plat d`accompagnement. Jalapenos sont merveilleux avec du fromage à la crème. jalapenos marinés se conserveront pendant plusieurs mois après la préparation.

Choses que vous devez

bocaux décapants
Piments jalapeno
Le vinaigre
Sucre

Eau
Les épices et les sels
Un grand pot

Obtenir piments jalapeno frais dans un magasin local, ou de cultiver vous-même.
Laver plusieurs piments jalapeno en faisant attention à ne pas endommager les tiges. L`utilisation d`un cure-dent ou un instrument similaire, percer la peau extérieure de chaque poivron en plusieurs endroits pour permettre une meilleure pénétration de la solution de décapage.
Mélanger le vinaigre, l`eau, le sucre et les épices de décapage dans une grande casserole et faire bouillir. Décapage mélange d`épices peut être acheté dans le commerce ou peut être fait maison à partir de grains de poivre noir, les gousses d`ail et le sel.
Placez les jalapenos dans un bocal de décapage et de remplir le pot avec la saumure chaude. Sceller le bocal hermétiquement et réfrigérer. Il faudra environ une semaine pour les jalapenos pour adoucir et cornichon correctement. secouant doucement le pot à l`occasion, il est recommandé d`éviter le dépôt.